Lodeh Daun singkong lamtoro. Lodeh daun singkong sederhana, daun singkong hasil kebun sendiri! Ditengah antisipasi dan waspada terhadap penyebaran virus korona, membuat olahan dari. Resep sayur lodeh daun singkong mak nyus bangt. #tutorial buat sayur lodeh #resep sayur lodeh #sayur lodeh.

Selain itu penggunaan singkong perlu dibatasi, karena singkong mengandung zat antinutrien sianogenik glukosida, khususnya paling banyak pada jenis singkong pahit. Diperoleh dari daun lamtoro yang dikeringkan dan digiling sampai halus. Bumbu yang Dihaluskan Setahuku, resep oblok-oblok tidak jauh berbeda dengan sayur lodeh. Kamu bisa have Lodeh Daun singkong lamtoro using 21 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Lodeh Daun singkong lamtoro diantaranya :

1. Siapakan 2 ikat of Daun singkong petik yang muda aja cuci bersih.
2. Sediakan Secukupnya of Lamtoro cuci bersih (me. Beli 3rb di pasar).
3. Siapakan 1/2 papan of Tempe masam cuci bersih.
4. Sediakan 3 btg of Sereh.
5. Siapakan 1 bh of Laos.
6. Siapakan 5 bh of Daun salam.
7. Siapakan of Santan dari 1kelapa kecil (pisahkan kanil dan beningannya).
8. Sediakan of Bumbu halus (me. Blender).
9. Sediakan 5 bh of Bawang merah.
10. Siapakan 5 bh of Bawang putih.
11. Sediakan 3 bh of Cabe merah besar.
12. Siapakan 10 bh of Cabe.
13. Sediakan seujung kuku of Kunyit.
14. Siapakan 3 of Kemiri.
15. Siapakan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
16. Siapakan 1/2 sdt of Merica bubuk.
17. Sediakan of Pelengkap.
18. Sediakan Secukupnya of Gula pasir.
19. Sediakan Secukupnya of Gula merah.
20. Sediakan Secukupnya of Garam.
21. Sediakan Secukupnya of Kaldu jamur.

Bedanya, selain berkuah santan juga ada parutan kelapa mudanya seperti bothok. Sayur oblok-oblok yang juga populer di Jawa berbahan daun singkong, daun kacang panjang muda, dilengkapi teri , tempe, lamtoro, dan. Lamtoro, kemlandingan, petai selong atau petai cina (Leucaena leucocephala) adalah sejenis perdu dari suku Fabaceae (Leguminosae, polong-polongan), yang kerap digunakan dalam penghijauan lahan atau pencegahan erosi. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya.

1. Cuci bersih daun singkong, rebus sampai empuk, tiriskan lalu iris².
2. Gongso bumbu halus bersama sereh daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang tambahkan tempe masam.
3. Tambahkan santan bening, gula merah, gula putih, garam. Tunggu mendidih..
4. Masukkan daun singkong dan lamtoro, tes rasa..
5. Tambahkan santan kanil (kental) tes rasa. Agar rasa lebih mantab, tambahkan bawang merah goreng.
6. Jangan lupa berdoa sebelum makan ya! 😊.

Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan. Daun singkong tidak hanya enak dinikmati dalam olahan sayur, tapi juga mengandung protein yang lebih tinggi dari sayuran lainnya. Untuk merasakan manfaat daun singkong, Anda bisa mengolahnya sesuai selera. Salah satu menu yang mungkin bisa menjadi pilihan Anda adalah tumis. Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll.