232. Tupat Opor Ayam. This signature dish from Bogor, known as opor, is a saucy meat dish with smooth texture and flavor comes from finely blended white spice base with added. Opor ayam merupakan makanan yang sudah sering kita dengar. Masakan ini terbuat dari daging ayam ditambah santan dan bumbu - bumbu.

Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Kamu bisa have 232. Tupat Opor Ayam using 23 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat 232. Tupat Opor Ayam antaralain :

1. Sediakan 1 kg of ayam potong/ kampung, cuci bersih. Sisihkan.
2. Sediakan 1/2 kg of kelapa parut. 500ml santan kental & 800ml santan encer.
3. Siapakan of Ketupat (resep sebelumnya).
4. Siapakan of Sambal kuah (resep terpisah).
5. Siapakan Secukupnya of bawang goreng.
6. Sediakan of Bumbu yang dihaluskan :.
7. Sediakan 10 siung of bawang merah.
8. Siapakan 4 siung of bawang putih.
9. Siapakan 7 butir of kemiri.
10. Sediakan 1 ruas of kencur.
11. Siapakan 1 ruas of jahe.
12. Siapakan 2 ruas of lengkuas.
13. Siapakan 1 blok of terasi.
14. Sediakan 1 sdm of ketumbar.
15. Siapakan 1 sdt of merica bubuk.
16. Siapakan 2 sdt of kaldu bubuk.
17. Sediakan 1 sdt of jinten.
18. Sediakan of Bumbu pelengkap :.
19. Siapakan 1 batang of serai, geprek.
20. Sediakan 2 lembar of daun salam.
21. Sediakan Secukupnya of garam.
22. Siapakan Secukupnya of gula pasir.
23. Sediakan Secukupnya of minyak untuk menumis.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, pada artikel kali ini akan membahas secara khusus dan lengkap mengenai resep opor ayam yang mudah dibuat dan nikmat. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi. Tambahkan sedikit santan encer, aduk rata..
2. Masukan potongan ayam, daun salam, garam dan gula pasir. Aduk rata ayam. Tutup wajan hingga ayam setengah matang..
3. Tambahkan santan encer, biarkan hingga ayam matang. Terakhir masukan santan kental dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
4. Opor ayam siap dihidangkan..

Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Opor Ayam merupakan sajian menu khas lebaran dan ada juga saat perayaan lainnya.