Chicken Wing BBQ (ala KingWing Jogja).

Kamu bisa cook Chicken Wing BBQ (ala KingWing Jogja) using 12 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Chicken Wing BBQ (ala KingWing Jogja) antaralain :

1. Sediakan of Chicken Wing BBQ.
2. Siapakan 250 gram of Sayap ayam (saya pakai bagian wingette).
3. Sediakan 1 sdt of Kaldu ayam bubuk.
4. Siapakan 1/2 sdt of Merica bubuk.
5. Siapakan 1 sdt of Bawang putih bubuk.
6. Siapakan 4 sdm of Tepung bumbu fried chicken.
7. Sediakan 4 sdm of Saus BBQ siap saji (saya pakai merk Del Monte).
8. Sediakan of French Fries (Opsional).
9. Siapakan 2 buah of Kentang ukuran sedang.
10. Sediakan 2 sdt of Kaldu bubuk.
11. Siapakan 4 sdm of Tepung maizena atau Tepung terigu.
12. Siapakan 500 ml of Air matang.

1. [French Fries] Kupas, cuci, dan potong kentang memanjang seperti french fries restoran..
2. Rendam potongan kentang dalam air. Tambahkan kaldu bubuk. Masukkan ke kulkas, diamkan sekitar 15 menit..
3. Tiriskan kentang. Lumuri dengan tepung hingga rata (kalau saya, dimasukkan ke dalam wadah tertutup lalu dikocok-kocok).
4. Panaskan minyak. Goreng kentang hingga matang atau kecoklatan. Gunakan api sedang..
5. [Chicken Wing BBQ] Cuci bersih sayap ayam. Lumuri dengan kaldu bubuk, merica bubuk, dan bawang putih bubuk sampai rata. Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan kulkas minimal 1 jam.
6. Lumuri sayap ayam dengan tepung bumbu. Tipis-tipis saja. Pastikan tepung melapisi seluruh permukaan ayam..
7. Panaskan minyak. Goreng sayap ayam hingga matang atau kecoklatan. Gunakan api kecil saja..
8. Tiriskan sayap ayam sampai minyaknya habis. Kemudian, lapisi dengan saus BBQ secara merata.
9. Tata french fries dan sayap ayam di piring saji. Selamat menikmati!.