Lodeh Tewel (nangka muda) dan Kacang panjang. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang. Setelah itu, tambahkan ceker, kacang panjang, serai, daun salam dan lengkuas.
Masukkan kacang panjang, sambil tambahkan air hingga tewel terendam. Tambahkan sedikit kecap, gula dan garam. e. Lalu masukkan kacang panjang dan daun so. Kamu bisa have Lodeh Tewel (nangka muda) dan Kacang panjang using 26 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Lodeh Tewel (nangka muda) dan Kacang panjang antaralain :
- Sediakan of Sayuran:.
- Siapakan 1/8 potongan of nangka muda.
- Siapakan 5 of lanjar kacang panjang.
- Siapakan 1 ons of ayam (opsional).
- Siapakan of Bumbu Halus:.
- Siapakan 7 siung of bawang merah (kecil2).
- Siapakan 4 siung of bawang putih.
- Siapakan 3 buah of cabe merah besar.
- Sediakan 5 buah of cabe rawit.
- Sediakan 2 buah of kemiri.
- Siapakan 1 cm of kunyit.
- Siapakan 1 cm of jahe.
- Sediakan 3 iris of tipis lengkuas.
- Siapakan 1 sdm of ketumbar.
- Sediakan 1 ujung sendok teh of lada.
- Siapakan of Minyak goreng.
- Sediakan of Bumbu cemplung:.
- Siapakan 3 cm of lengkuas geprak.
- Sediakan 5 lembar of daun salam.
- Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapakan 3 iris of tipis gula merah.
- Siapakan 3 buah of cabe hijau iris serong.
- Sediakan 1 bks of santan kara.
- Sediakan of Gula pasir.
- Sediakan of Garam.
- Siapakan of Penyedap.
Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Setelah lodeh tewel dan lodeh Jawa Timur, sekarang kita akan mempelajari resep sayur lodeh rebung. Ditambahkan cabai rawit untuk rasa pedas.
Berikut Cara Membuat Lodeh Tewel (nangka muda) dan Kacang panjang Langkah demi langkah
- Iris nangka muda sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus hingga setengah matang dan getahnya larut dalam air (biasanya air berubah mrnjadi putih keruh). Kemudian angkat buang air rebusan dan cuci nangka. Isi air kembali dan rebus hingga matang bersama 3 daun salam. Buang kembali air rebusannya. Nangka muda siap diolah..
- Potong kacang panjang sepanjang kurang lebih 4cm. Siapkan bumbu cemplung..
- Haluskan semua bumbu halus, bisa menggunakan blender atau ulegan. Disini saya menggunakan blender sehingga perlu ditambahkan minyak..
- Rebus nangka, kacang panjang, dan potongan cabe hijau hingga mendidih..
- Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan tumis kembali hingga harum..
- Jika bumbu sudah matang, masukkan ke dalam panci sayur, tambahkan santan, gula, garam dan penyedap. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasanya..
Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa. Untuk menambah citarasanya, kita juga bisa memasukkan potongan daging tetelan, tempe atau menambah kacang panjang, nangka muda dan. Resep Sayur Tewel Sayur Gori Aka Nangka Muda Bumbu Gurih Gudeg Gurih Versi Basah Dan Berkuah. Cara Masak Gulai Tewel Ceker Ayam Sederhana Enak Dan Special. RESEP SAYUR LODEH NANGKA MUDA BY MAMAKE #KampungStyle.