Gongso Telur.

Kamu bisa cook Gongso Telur using 19 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Gongso Telur antaralain :

1. Sediakan 6 butir of telur ayam kampung, kocok lepas, goreng orak-arik.
2. Siapakan 4 lembar of kubis/kol.
3. Sediakan 1 buah of tomat.
4. Siapakan 1 buah of bawang bombai iris tipis.
5. Sediakan 1 sdm of saus tomat.
6. Siapakan 1 sdm of saus sambal.
7. Siapakan 1 sdm of saus tiram.
8. Siapakan 2 sdm of kecap manis.
9. Siapakan 1 sdt of gula.
10. Sediakan 1 sdt of garam.
11. Siapakan 1 sdt of merica bubuk.
12. Sediakan 80 ml of air.
13. Sediakan of Bumbu halus.
14. Sediakan 5 siung of bawang merah.
15. Sediakan 4 siung of bawang putih.
16. Siapakan 8 buah of cabai keriting merah.
17. Sediakan of Pelengkap.
18. Siapakan of Timun.
19. Sediakan of Bawang goreng.

1. Tumis bawang bombai sampai harum.
2. Masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu matang.
3. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan kecap manis.
4. Masukkan telur yang sudah diorak-arik.
5. Tambahkan air, masak sampai mendidih.
6. Masukkan kubis dan tomat, tambahkan gula, garam, dan merica bubuk.
7. Masak sampai sayuran layu dan kuah agak mengental.
8. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan timun. Enak dimakan dengan nasi hangat..