Nasi kucing / sego kucing. Nasi kucing (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦏꦸꦕꦶꦁ, translit. Sega Kucing) adalah makanan yang berasal dari Yogyakarta, Semarang, dan Surakarta. Porsi nasi kucing yaitu sedikit, biasanya ditambah sambal, ikan, dan tempe, lalu dibungkus daun pisang.

Nasi Kucing Enak Gurih adalah hidangan tradisional yang baik untuk kesehatan. Angkringan Nasi Kucing - Seperti yang pernah saya tulis di artikel sebelumnya tentang peluang usaha makanan, bisnis kuliner adalah salah satu jenis usaha yang tidak akan ada matinya karena makanan adalah kebutuhan pokok manusia dan akan selalu dicari. Angkringan nasi kucing di Jogja pada. Kamu bisa cook Nasi kucing / sego kucing using 9 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Nasi kucing / sego kucing antaralain :

1. Sediakan 1 piring of nasi putih.
2. Sediakan 1 of bandeng presto (beli d warung).
3. Sediakan of Bahan sambal tomat:.
4. Sediakan 15 of Cabe campur.
5. Sediakan 4 of Bamer.
6. Sediakan 2 of Baput.
7. Siapakan 1 of Tomat merah.
8. Siapakan of Sdikit garam & penyedap.
9. Sediakan 1 of mentimun (versi mkn d rumah, kalau d wedangan tdk pakai).

Sego kucing atau nasi kucing merupakan makanan yang dibungkus dengan daun pisang dalam ukuran kecil dan identik dengan makanan Yogyakarta. Namun jangan salah, Jawa Timur juga punya kuliner sejenis sego kucing yang gak kalah nikmat. Sego kucing merupakan nasi bungkus khas Jogja yang pasti ditemui di angkringan. Memiliki porsi kecil dengan pilihan beraneka ragam lauk.

1. Bandeng presto d goreng dlm minyak panas, kita potong ambil dagingnya saja.
2. Cabai bamer baput tomat d goreng, setelah matang di uleg, bumbui penyedap dan sdikit garam, kalau suka boleh d kasih sdikit garam.
3. Ambil nasi secukupnya, beri potongan bandeng goreng, 1 sdm sambal, dan irisan mentimun. Nasi kucing siap d santap😊.

Sego kucing di Jogja dewasa ini biasanya dibungkus menggunakan bungkus kertas walau ada beberapa angkringan yang menggunakan daun pisang. It consists of a small portion of rice with toppings, usually sambal, dried fish, and tempeh. Penjual nasi kucing yang dianggap pionir dalam sejumlah literatur sebagai penjual nasi kucing yang mangkal adalah Pak Man. Pak Man biasa mangkal di dekat Stasiun Tugu Jogja. Hingga kini angkringan Pak Man—yang diganti anaknya Lik Man—masih ramai dikunjungi orang.