Sosis Solo.

Kamu bisa cook Sosis Solo using 17 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Sosis Solo antaralain :

1. Sediakan of Kulit.
2. Sediakan 200 gram of tepung terigu.
3. Sediakan 200 gram of telur ayam.
4. Sediakan 550 ml of air.
5. Sediakan 1/4 sdt of garam halus.
6. Sediakan 1/2 centong of sayur minyak goreng.
7. Siapakan of Isian.
8. Siapakan 250 gram of ayam filet.
9. Sediakan 4 siung of bawang merah.
10. Sediakan 3 siung of kecil bawang putih.
11. Sediakan 65 ml of santan kara.
12. Sediakan Secukupnya of garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir.
13. Sediakan Sedikit of air.
14. Sediakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
15. Siapakan of Pencelup.
16. Sediakan 1 butir of telur.
17. Sediakan Sedikit of garam, air.

1. Timbang terigu dan telur, perbandingan 1:1 yaa.
2. Siapkan wadah masukkan terigu, garam dan air aduk merata lalu masukkan telur ayam aduk lagi kemudian masukkan minyak goreng aduk lagi sampai semua tercampur merata, jika perlu di saring yaa biar haluss hasil kulitnya.
3. Panaskan teflon, dadar adonan kulit masak hingga matang, lakukan sampai adonan kulit habis.
4. Untuk isian, rebus ayam filet buang air nya lalu suwir-suwir (saya blend kasar).
5. Tumis duo bawang, masukkan ayam filet yang sudah di blend beri garam, lada halus, gula pasir secukupnya aduk rata lalu tambahkan santan kara dan sedikit air aduk merata kemudian masak hingga matang.
6. Ambil satu kulit, isi dengan tumisan ayam lalu lipat dan gulung lakukan sampai habis.
7. Untuk pencelup, kocok lepas telur ayam beri sedikit garam dan air, ambil sosis solo celup ke dalam nya lalu goreng hingga matang.
8. Sosis solo siap di nikmati 😋.