Ayam Geprek tanpa Tepung.

Kamu bisa cook Ayam Geprek tanpa Tepung using 17 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Ayam Geprek tanpa Tepung antaralain :

1. Siapakan of Ayam fillet dada/paha(selera, dipotong 2-3 jari) 500grm.
2. Sediakan 65 ml of Santan.
3. Sediakan 1 batang of Sereh(digeprek).
4. Siapakan 2 lbr of Daun salam.
5. Sediakan 3 lbr of Daun jeruk.
6. Sediakan of Lengkuas 1ruas jari(geprek).
7. Sediakan 2 sdt of Kaldu ayam.
8. Siapakan 1 sdt of Gula.
9. Siapakan 250 ml of Minyak untuk menggoreng ayam.
10. Sediakan of Bumbu halus.
11. Siapakan 6 siung of Bawang merah.
12. Siapakan 2 siung of Bawang putih.
13. Siapakan 1 ruas jari of Kunyit.
14. Siapakan 1/2 sdt of Merica bubuk.
15. Siapakan 1,5 sdt of Ketumbar bubuk.
16. Sediakan 2 biji of Kemiri.
17. Siapakan of Minyak untuk menumis bumbu.

1. Tumis bumbu halus, sereh,daun salam,lengkuas, daun jeruk sampai harum masukkan santan beri kaldu, gula (rasa agak asin) matikan api.
2. Ayam yang dipotong2 diungkep dengan bumbu yang dimasak tadi diaduk2 sampai campur disimpan di lemari es min 3 jam.
3. Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan angkat.
4. Pukul2 ayam di cobek sampai tercabik2. Ayam geprek bisa dihidangkan dengan tambahan sambal sesuai selera, kali ini saya pakai sambal matah #resep ada. Silakan mencoba ❤👍.