Tahu Krispi ala Mama Afa.
Kamu bisa cook Tahu Krispi ala Mama Afa using 9 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Tahu Krispi ala Mama Afa diantaranya :
- Siapakan 2 buah of Tahu putih, potong sesuai selera.
- Siapakan 1 siung of Bawang putih, parut.
- Sediakan 1/4 sdt of Baking powder.
- Sediakan 2 sdm of Tepung Beras.
- Siapakan 4 sdm of Tepung Tapioka.
- Siapakan 1/2 sdt of Garam.
- Siapakan 1/4 sdt of Ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt of Lada bubuk.
- Sediakan 1/3 gelas of Air matang.
Berikut Cara Membuat Tahu Krispi ala Mama Afa Sampai Jadi
- Campurkan tepung tapioka, tepung beras, BP, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan lada dalam satu wadah..
- Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan agak encer..
- Masukan tahu, aduk hingga tercampur rata. Lalu panaskan minyak, agak banyak. Goreng tahu satu per satu hingga setengah kering. lalu siramkan adonan tepung (seperti buat kremesan), angkat dan tiriskan begitu tahu krispi sudah kering kecoklatan.
- Sajikan dengan saus sesuai selera..
