Ayam Geprek Pedas.

Kamu bisa have Ayam Geprek Pedas using 19 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Ayam Geprek Pedas antaralain :

1. Sediakan 200 gr of dada ayam.
2. Siapakan of Bahan perendam ayam.
3. Siapakan 2 sdm of tepung serbaguna.
4. Siapakan 1 sdm of maizena.
5. Siapakan 1 siung of bawang putih (haluskan).
6. Sediakan 3/4 sdt of lada bubuk.
7. Siapakan Secukupnya of air es (spy garing).
8. Siapakan Secukupnya of garam.
9. Siapakan of Bahan kering sebelum goreng.
10. Siapakan 2 sdm of tepung krispi.
11. Sediakan 3 sdm of tepung serbaguna.
12. Sediakan 1 sdm of maizena.
13. Sediakan Secukupnya of garam.
14. Siapakan of Bahan sambal.
15. Sediakan 20 bh of cabe rawit (sesuai selera dan di blender halus).
16. Siapakan 3 siung of bawang putih (haluskan).
17. Siapakan Secukupnya of garam.
18. Siapakan Secukupnya of gula.
19. Siapakan 1 bh of jeruk nipis.

1. Cara masak ayam : celupkan ayam di semua bahan perendam yg sdh diaduk rata, satu persatu ayam dicelupkan.
2. Celupkan di bahan kering hingga merata.
3. Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan.
4. Tiriskan ayam spy tdk banyak minyak.
5. Ulek sedikit ayam agar sedikit hancur dan aduk bersama cabe yg sdh jadi.
6. Cara buat sambal : rebus cabe rawit dan bawang putih sebentar hingga mengambang di air rebusan lalu tiriskan.
7. Ulek cabe dan bawang putih, tambahkan garam, gula, jeruk nipis hingga rata.
8. Sajikan.