Tahu Goreng Medan #dapurahlia.

Kamu bisa have Tahu Goreng Medan #dapurahlia using 17 ingredients and 2 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Tahu Goreng Medan #dapurahlia diantaranya :

1. Siapakan 4 bh of Tahu Putih (goreng).
2. Sediakan 1/2 batang of tempe (potong tebal, goreng).
3. Sediakan 10-15 lbr of Daun Selada Air.
4. Sediakan 100 gr of Tauge (Rendam dengan air mendidih 1-2 menit).
5. Sediakan Secukupnya of Seledri.
6. Siapakan Secukupnya of Bawang Goreng.
7. Sediakan of Bahan Kuah/Saos.
8. Siapakan 4 Siung of Bawang Putih.
9. Siapakan 7-10 bh of Cabai Rawit Hijau (sesuai selera).
10. Siapakan 1 sdm of Bawang Merah Goreng.
11. Sediakan 2 sdm of Air asam jawa.
12. Sediakan 2 sdm of KacangTanah Goreng (tumbuk kasar).
13. Sediakan 5 sdm of air.
14. Sediakan 4 sdm of kecap manis.
15. Sediakan 60 gr of Gula Merah.
16. Siapakan 1/2 sdm of Gula Pasir.
17. Sediakan Sedikit of Garam.

1. 1. Potong dadu tahu & tempe yg sudah digoreng, iris kasar daun selada, sisihkan. 2. Haluskan bawang putih, cabai rawit hijau, bawang goreng, gula merah, garam & gula. 3. Tambahkan air asam Jawa & air, campurkan hingga menyatu. Koreksi rasa. 4. Setelah semua sudah tercampur, terakhir tambahkan kacang yg telah ditumbuk kasar..
2. Cara Penyajian : 1. Masukkan selada, tauge, tahu & tempe ke atas piring. Aduk hingga semua bahan membaur agar akur. 2. Siram kuah secukupnya & semaunya 3. Terakhir taburi irisan daun seledri & bawang goreng. 4. Siap dinikmati.....