Ada Apa dengan Capcay. Kong Yuanzhi, capcay (capcai) ditulis dengan hanzi 杂菜 berarti masakan Tionghoa yang terdiri dari sayur ditambah bakso, bunga tahu, udang, dan Hidangan ini diperkirakan dibuat oleh masyarakat Tionghoa Peranakan di Asia Tenggara, sebab di Tiongkok tidak ada hidangan bernama capcai. Jika kamu pecinta capcay dan merasa bosen dengan yang itu-itu saja, berikut ini ada beberapa resep capcay yang perlu kamu coba di rumah. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda.

Capcay adalah menu sehat terdiri dari beberapa macam sayuran yang diolah dengan cara ditumis. Seiring perkembangan, capcay sering kali ditambahkan dengan beberapa lauk hewani seperti bakso ikan, daging, ayam, seafood. Kita bebas berkreasi dengan berbagai jenis sayuran, seperti wortel, jamur, kembang kol, dan sawi, berapapun jumlahnya. Kamu bisa cook Ada Apa dengan Capcay using 15 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Ada Apa dengan Capcay diantaranya :

1. Sediakan 3 siung of bawang putih.
2. Sediakan 1 buah of bawang bombay.
3. Siapakan 1 buah of wortel.
4. Sediakan 3 lembar of sawi putih.
5. Siapakan 2 1/2 sdm of saos tiram.
6. Siapakan 1 sdm of saos tomat.
7. Sediakan 1 sdt of garam.
8. Siapakan 1/4 sdt of lada bubuk.
9. Sediakan secukupnya of Bakso.
10. Siapakan secukupnya of Sosis.
11. Sediakan secukupnya of daging ayam.
12. Sediakan secukupnya of Udang.
13. Siapakan 1 sdm of tepung maizena.
14. Siapakan 500 ml of air.
15. Siapakan 2 sdm of minyak goreng.

Selain sayuran, capcay juga bisa diolah dengan topping. Terdapat banyak pilihan penyedia file pada halaman tersebut. Kemaren sore Yodha minta Mie Goreng Jowo.karena lagi nggak punya mie, kita beli aja di warung Mie Jowo. Sekalain aku pesan Cap Cay Jowo favoritku.

1. Masukkan minyak. Tumis bawang bombay..
2. Masukkan bawang putih yang sudah digeprek. Tumis. Pastikan sampai matang, agar rasa bawang putih tidak terlalu strong di akhir..
3. Masukkan daging ayam yang sudah diiris-iris, sekaligus potongan bakso, sosis dan udang. Tumis sampai ayam berubah warna..
4. Masukkan wortel, sawi putih yang sudah di potong-potong (boleh juga tambahkan sawi hijau), lalu tumis..
5. Masukkan 350 ml air..
6. Tambahkan garam, lada, saos tomat dan saos tiram. Aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasa.
7. Terakhir, masukkan larutan maizena, yaitu 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dalam 150 ml air (sifatnya opsional. Kalo tidak ingin kental, bisa di skip). Masak selama 5 menit..
8. Sajikan hangat-hangat..

Tapi eh ternyata kok rasanya nggak seperti biasa yo.huhu.jadi kuciwa. Padahal biasanya itu CapCay Jowo di warng Mie Jowo langganan kami itu enak. Capcay Makin Nikmat dengan Resep Capcay Kekian, Pas Buat Makan Siang Yang Sedap. Info Sempat Berseteru hingga Perang Dingin, Teddy Kini Minta Maaf Pada Sule dengan Bibir Bergetar, Ada Apa? Bertemakan cinta di masa-masa SMA, Ada Apa dengan Cinta menampilkan Cinta (Dian Sastrowardoyo) sebagai seorang pelajar SMA.