Brongkos apa adanya. Lihat juga resep Sayur Brongkos enak lainnya! Tapi ga punya kacang tholo atau kacang merah. Jadilah pakai susu cair yang ada di rumah 😅 Novia Dea Iswara.

Makanan Khas Temanggung - Temanggung merupakan salah satu kabupaten yang ada di provinsi Jawa Tengah. Temanggung terkenal sebagai daerah penghasil kopi dan tembakau terbesar di Jawa Tengah. Tak hanya itu, Temanggung juga memiliki banyak makanan atau kuliner dengan rasa dan bentuk yang unik. Kamu bisa have Brongkos apa adanya using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Brongkos apa adanya diantaranya :

1. Siapakan 1/4 kg of daging sapi.
2. Siapakan of Tahu putih 6 kotak, iris dadu goreng setengah matang.
3. Sediakan of Kulit melinjo segenggam tangan.
4. Sediakan secukupnya of Cabe rawit.
5. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
6. Siapakan 2 lembar of daun salam.
7. Sediakan 1 batang of serai.
8. Siapakan 1 ruas of lengkuas/laos.
9. Sediakan secukupnya of Garam.
10. Sediakan secukupnya of Gula pasir.
11. Sediakan of Penyedap rasa.
12. Sediakan 1 kaleng of Susu cair (saya pakai merk bear brand).
13. Siapakan of Air secukupnya untuk merebus daging.
14. Sediakan of Bumbu halus.
15. Siapakan 8 butir of bawang merah.
16. Siapakan 6 siung of bawang putih.
17. Siapakan 4 butir of kemiri.
18. Sediakan 3 buah of keluwek.
19. Siapakan secukupnya of Ketumbar.
20. Sediakan secukupnya of Kunyit bubuk.

Berikut ini beberapa kuliner khas Temanggung yang harus kalian cicipi dan jadikan. Brongkos Kikil Kepala Kambing khas Temanggung. Jangan dilihat dari tampilannya yang memang apa adanya seperti Kota Temanggung yang apa adanya tapi lihatlah dari sisi rasa yang ditawarkan. Kami menjamin jika anda mencoba masakan ini pasti tidak akan menyesal dan mungkin anda akan mencobanya lagi di lain waktu..

1. Potong dadu dan Rebus daging sapi sampai empuk.
2. Blender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Masukkan cabe rawit. Masak sampai cabai sedikit layu..
3. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan laos. Masak sampai mendidih..
4. Masukkan tahu putih dan kulit melinjo. Tambahkan garam dan gula. Masak sampai mendidih kembali..
5. Masukkan susu cair dan penyedap rasa. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Koreksi rasa. Sajikan..

Ada banyak sekali resep masakan nusantara khas Indonesia yang bisa kita masak dengan cepat dan praktis di rumah. Mulai resep masakan sederhana yang berbahan dasar sayuran seperti tumis, sayur lodeh, sayur asem dan lainnya. Atau yang menyukai daging ayam, kita bisa juga menyiapkan hidangan menu masakan sehari hari berupa ayam kecap, ayam bumbu rujak, ayam goreng kremes, sop ayam dan sebagainya. Ini adalah kisah perjalanku menuju Pondok SINTESA. Langsung saja akan aku ceritakan kisahku mulai dari sini.