Sambel Terong tumbuk (gak tau dinamain apa). Ini ikan kecil diasinkan, ukuran ikan teri. Ini klo gak pake gula pasir atau penyedap gak masalah ya Potong potong Dadu tahu, Goreng dan sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum,lalu masukan cabe.

Dan tambahkan garam dan penyedap rasa. Resep Seblak Basah mie + kerupuk. Bahan isi bisa ditambah lagi ya, ini foto seblaknya udah diambil setengahnya Resep Sayur terong tempe semangit ala mbah putri. Kamu bisa have Sambel Terong tumbuk (gak tau dinamain apa) using 5 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Sambel Terong tumbuk (gak tau dinamain apa) diantaranya :

1. Siapakan 2 of Terong ungu.
2. Siapakan of bawang merah(gak pake krena gak ada, pake lebih enak).
3. Sediakan 1 of bawang putih.
4. Sediakan sesuai selera of Cabe rawit.
5. Siapakan of secukupnya garam.

Mbah putri saya sering bikin masakan ini. Yang tau sambel tumpang, ini mirip sama sambel tumpang cuma beda nya mbah putri kalo masak langsung di campur cempokak atau tekokak. Tapi berhubung di kota saya tinggal sekarang gak ada. So pasti kamu sudah pada tau bukan?

1. Cuci semua bahan dan potong2 terong.
2. Goreng cabe dn bawang, lalu goreng terong. sambil menunggu terong matang haluskan cabe dan bawang dan diberi garam.
3. Angkatterong dan haluskan bersama sambel yang sudah halus. siap dihidangkan, saya makan pake nasi dan tahu goreng kerupuk :*.

Menu yang satu ini menjadi kawan makan yang paling enak di Medan. Terbilang begitu populer dan sudah tersebar di berbagai daerah terkhusus orang Medan. Kalau sudah di hidangkan, yakin deh kamu gak bakal nolak. Meskipun ala menu yang sudah biasa di temukan tetap saja. "Ndang ayo ikut makan disini. Tapi mungk in kamu nggak do yan ya, nasinya hanya nasi jagung dan lauknya cuman ikan kuthuk yang ditangkap Bapa k tadi pagi," tawar Sulastr i dengan malu-malu.