Pindang ikan KHAS "LAMPUNG" (ikan apa saja). Pindang merupakan salah satu makanan khas dari kota Lampung yang wajib anda cicipi saat berkunjung ke kota yang penuh dengan pesona yang sangat menakjubkan ini. Pindang bisanya disajikan dengan kuah yang berwarna kuning. Pindang khas Lampung ini memiliki cita rasa yang sangat unik seperti asam gurih dengan aroma yang sangat kuat.

Ini sy buat pindang dr ikan laut. Masakan ikan patin khas Lampung memang memiliki ciri khas tersendiri, dimana ikan patin ini dengan nikmat dioleh menjadi pindang. Pindang ikan patin ini juga memiliki ciri khas yang berbeda, dengan warna kuning dan rasanya yang cukup nikmat. Kamu bisa cook Pindang ikan KHAS "LAMPUNG" (ikan apa saja) using 13 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Pindang ikan KHAS "LAMPUNG" (ikan apa saja) diantaranya :

1. Sediakan 2 ekor of ikan laut besar besar.
2. Siapakan of Bumbu :.
3. Sediakan 4 siung of Bawang merah.
4. Sediakan 3 siung of Bawang putih.
5. Siapakan 6 buah of Cabe merah.
6. Sediakan 1 buah of Tomat.
7. Siapakan of Kunyit 2 ruas kelingking.
8. Siapakan 1 ruas jempol of Jahe.
9. Sediakan 1 batang of Serai di geprek.
10. Siapakan secukupnya of Lengkuas di geprek.
11. Siapakan of Tambahan :.
12. Sediakan Secukupnya of Timun iris korek.
13. Siapakan secukupnya of Kemangi.

Kuah pindang ini juga menggunakan kuniy dan juga asam. Pindang ini menggunakan beberapa jenis ikan seperti pindang patin, pindang baung, pindang bandeng, dan pindang ikan mas. Pindang khas Lampung memiliki rasa khas asam gurih. Tentunya sangat disayangkan jika berkunjung ke Lampung tapi tidak menikmati kuliner yang disajikan dalam mangkuk dengan kuah kuning hangat ini.

1. Ikan sudah dibersihkan...
2. Giling/blender smua bahan yg harus dihaluskan.. Lalu tumis,masukkan serai & lengkuas....
3. Sudah wangiii beri air secukupnya kira2 sampai ikan terendam.. Tggu mendidih,masukkan ikan nua. Hati2 mengaduknya nnti hancur...
4. Beri garam,gula,penyedap rasa secukupnya. Icip2.. Ketika sdh mau matang,masukkan irisan timun & kemangi... Sudh melayu,matikan kompor..

Gulai Taboh Ikan Tuna Khas Lampung. Source : bunda_Zahira Bismillahirrahmanirrahim 🙏 Masih ada potongan ikan tuna, karena beli ekoran yang besar. Sengaja biar banyak menu yang diolah 🤭 kebetulan sekeluarga suka. Lihat juga resep Pindang ikan KHAS "LAMPUNG" (ikan apa saja) enak lainnya! Namun, sayangnya apa yang Kamu dan kebanyakan orang bayangkan kurang tepat.