Ayam bakar taliwang apa adanya. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada umumnya. Bumbu yang digunakan antara lain cabai merah kering (bisa diganti dengan cabai merah), bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kemiri, gula merah dan garam. Ayam bakar taliwang apa adanya SRI Umu@Yafits Qatar.

Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung. Kamu bisa have Ayam bakar taliwang apa adanya using 11 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Ayam bakar taliwang apa adanya diantaranya :

1. Sediakan 1 ekor of ayam.
2. Sediakan 1 buah of bawang bombay.
3. Siapakan 5 siung of bawang putih.
4. Siapakan 1 buah of paprika merah (pengganti cabe beast karma g'suka pedas).
5. Sediakan 1 buah of cabe kecil.
6. Sediakan 1 butir of kemiri (sangrai).
7. Siapakan of Terasi.
8. Siapakan secukupnya of Gula Merah.
9. Sediakan of garam.
10. Sediakan of Santan (bisa juga g'pakai santan).
11. Siapakan of Oven (untuk memanggang).

Panggang daging ayam hingga matang dan empuk. Agar daging ayam matang sempurna, tusuk-tusuk daging ayam bagian dalam menggunakan pisau. Ayam taliwang khas Lombok siap disajikan. Ayam dilumuri dengan garam secukupnya; Tambahkan perasan jeruk limau secara merata; Setelah itu, bakar ayam hingga setengah matang.

1. Cuci bersih ayam dengan cara belah dada ayam dan cuci dalamnya sampai bersih.
2. Selanjutnya Panaskan oven trus masukan ayam yang Sudah diberi garam..
3. Sambil menunggu ayamnya di oven kita haluskan bumbu dulu yg terdiri dari paprika,bawang Merah,bawang putih,kemiri terasi, semuanya dihaluskan dengan blender..
4. Bila ayam sudah setengah matang keluarkan ayam dari oven kemudian ayam digeprek geprek biar bumbu bisa meresep kedalam.
5. Trus tumis bumbu halus masukan santan trus masukan ayam tadi dimasak sambil ayam bolak Balik sekali sampai airnya menyusut setelah itu ambil ayam Dan panggang dalam oven Selama kurang Lebih 15 menit.
6. Kemudian ambil ayam dari oven yang Sudah dipanggang tadi,hidangkan dengan nasi putih dengan lalapan dan jeruk lemo..

Divideo kali ini, aku akan berbagi tentang resep bumbu ayam bakar yang divideo kemarin. Sesuai dengan adanya request dari syahabat syahabat kostque dan cheman cheman kost que aku membuat video. Khususnya untuk masakan ayam khas beberapa daerah seperti halnya masakan ayam taliwang khas Lombok. Tak hanya enak dan menggugah selera, ayam khas taliwang ini juga bikin nagih. Penasaran seperti apa cara membuat ayam taliwang?