Sayur lodeh. Serve your Sayur Lodeh over rice. You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering.

Although sayur lodeh basically is a vegetarian dish, it is popularly consumed with ikan asin (salted fish), opor ayam, empal gepuk or beef serundeng. Sambal terasi ("shrimp paste chili sauce") is usually served separately. In Malaysia and Singapore, when sayur lodeh is served with. Kamu bisa have Sayur lodeh using 11 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Sayur lodeh diantaranya :

1. Siapakan 4 buah of wortel.
2. Sediakan 1 buah of manisa ukuran kecil.
3. Sediakan 12 buah of buncis.
4. Sediakan 1/4 buah of kubis ukuran kecil.
5. Siapakan Secukupnya of gula, garam, kaldu jamur (masing" 1 sdt).
6. Sediakan 6 siung of bawang merah.
7. Siapakan 2 siung of bawang putih.
8. Siapakan 2 lembar of daun salam.
9. Sediakan Seiris of lengkuas.
10. Siapakan Secukupnya of air (kira" 600ml).
11. Siapakan 1 sendok sayur of santan kara.

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy.

1. Siapkan bahan. Kupas dan cuci bersih sayuran, duo bawang, daun salam dan lengkuas. Iris tipis duo bawang.
2. Potong-potong kecil bentuk dadu wortel, manisa, buncis. Untuk kubis potong kecil, jangan terlalu besar. Rebus air dalam panci.
3. Setelah mendidih masukkan wortel, rebus sekitar 5-10 menit (sampai setengah matang) kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan duo bawang. Setelah itu masukkan juga manisa, buncis dan kubis..
4. Masak hingga sayuran hampir matang, kemudian tambahkan 1 sendok sayur penuh santan kental. Aduk rata. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Siap disajikan..

This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar.