Mangut Lele. Lihat juga resep Mangut Lele, Mangut Lele Tempe Tahu enak lainnya! Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka.

Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Hai, guys kali ini saya memasak mangut lele yang sangat lezat bumbunya benar-benar terasa enak banget, rasanya seperti mangut lele mbah marwoto yang ada di j. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Resep Mangut Lele mbah Marto Jogja. Kamu bisa have Mangut Lele using 26 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Mangut Lele diantaranya :

1. Siapakan of Bahan utama.
2. Siapakan of Lele 1kg, dipotong2, lalu dikasi ubumbu bawang putih + kunyit.
3. Siapakan 100 ml of Santan kara.
4. Siapakan 350 ml of Air.
5. Sediakan of Bumbu halus.
6. Siapakan 10 biji of bawang merah.
7. Siapakan 5 biji of bawang merah.
8. Siapakan Sedikit of kencur.
9. Siapakan 1,5 sdt of Ketumbar bubuk.
10. Siapakan 1 sdt of kunyit bubuk.
11. Siapakan 3 biji of kemiri, sangrai.
12. Siapakan of Bahan tumis.
13. Sediakan 3 lembar of daun salam.
14. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
15. Siapakan secukupnya of Minyak.
16. Siapakan of Bumbu halus diatas.
17. Sediakan of Lengkuas 3cm geprek.
18. Siapakan of Bahan pelengkap.
19. Sediakan 3 biji of cabe hijau.
20. Sediakan 1 biji of cabe merah.
21. Sediakan 15 biji of cabe rawit.
22. Sediakan 1 biji of tomat.
23. Siapakan secukupnya of Kaldu jamur.
24. Siapakan secukupnya of Merica bubuk.
25. Siapakan secukupnya of Garam.
26. Sediakan sejumput of Gula.

KabarDunia.com - Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak dan harganyapun juga murah. Cara mengolah ikan lele, resep yang paling tepat untuk dibuat bumbu adalah resep mangut lele. Seringkali lele hanya diolah dengan digoreng atau di sambal pedas. Do you want to know the entry ticket price for Mangut Lele Mbah Marto?

1. Goreng lele yg sudah dibumbui tadi.
2. Tumis bumbu halus dan bahan tumis lainnya sampai berbau semerbak.
3. Potong cabe dan tomat.
4. Setelah harum bumbu tumis masukkan cabe, air dan santan, tunggu sampai hampir matang baru masukkan tomat dan lele yg sudah di goreng....
5. Tunggu sampai meletup-letup. Saambil diaadukk sesekali. Mangut lele siap di hidangkan.

Opening & closing timings, parking options, restaurants nearby or what to see on your visit to Mangut Lele Mbah Marto? Click Now to check the details! Rasa yang unik dan pedas menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari Mangut Lele Mbah Marto ini sobat. Selain itu, terdapat berbagai varian menu pendamping lainnya yang bisa kamu pesan untuk melengkapi hidangan Mangut Lele-mu. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat hidangan dari bahan dasar ikan lele?