Tongseng Ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya! Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita. Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah.

Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Di freezer biasanya selalu nyetok ayam, buat dibikin ungkep ayam goreng, atau ayam panggang. Anakku yang oertama ketagihan, yang bayik juga makan lho. 💕. Kamu bisa have Tongseng Ayam using 25 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Tongseng Ayam diantaranya :

1. Sediakan 500 gr of dada ayam filet.
2. Siapakan 1/2 btr of jeruk nipis.
3. Siapakan 1/4 of kol.
4. Siapakan 5 butir of cabai rawit pedas.
5. Siapakan 1 buah of tomat.
6. Siapakan 1 btg of daun bawang.
7. Sediakan 1 bgks of santan kara kecil 65 ml.
8. Sediakan of Kecap.
9. Siapakan of Lada.
10. Sediakan 1/2 sdt of gula pasir.
11. Sediakan of Kaldu jamur.
12. Sediakan of Air.
13. Sediakan of Minyak untuk menumis.
14. Siapakan of Bumbu halus (semua bumbu ini diulek/diblender).
15. Siapakan 3 siung of bawang putih.
16. Siapakan 5 siung of bawang merah.
17. Sediakan 3 bh of cabe merah.
18. Siapakan 3 bh of kemiri sangrai.
19. Siapakan 1/2 ruas of kunyit.
20. Siapakan 1/2 ruas of jahe.
21. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
22. Siapakan of Bumbu utuh.
23. Sediakan 1 batang of serai, geprek.
24. Siapakan 1/2 of lengkuas, geprek.
25. Siapakan 2 lbr of daun salam.

Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java. Masih edisi ayam nih Bund, bisa jd referensi kalo bosan dgn daging 😁 Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.

1. Siapkan bahan; cuci bersih ayam, potong kecil sesuai selera (jangan terlalu kecil) baluri dengan jeruk nipis. Biarkan beberapa menit..
2. Kol di rajang kasar, tomat di potong 4, daun bawang di potong kecil.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai wanginya keluar.
4. Masukan ayam, tambahkan air, cabai rawit, garam,gula, kecap, lada, kaldu jamur,aduk aduk hingga bumbu meresap dan ayam matang.
5. Masukkan kol dan santan. Aduk2 jangan sampai santan pecah.
6. Selesai. Tambahkan faun bawang dan bawang goreng untuk garnis. Siap dihidangkan.

Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Resep Tongseng Ayam - Tongseng merupakan sejenis sajian seperti makanan gulai dengan bumbu yang lebih "tajam" dan mempunyai cita rasa gurih dengan kuah yang cukup kental. Perbedaan tongseng dengan gulai terletak pada bagian daging yang digunakan. ' Masakan tongseng tercipta dari perpaduan sate dan gulai yang dibuat menggunakan aneka rempah pilihan, yang kemudian dimasak dengan cara. Tongseng Ayam. 😋😋 Siang tadi Yodha pulang cepet selesai tes, jadi maksi di rumah.