Opor Ayam Kuah Putih. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya! Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Masukkan daging ayam yang sudah direbus tadi, aduk-aduk dan masak hingga ayam matang dan empuk.
Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Kamu bisa have Opor Ayam Kuah Putih using 21 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kuah Putih diantaranya :
- Siapakan 500 gr of Ayam, potong sesuai selera.
- Siapakan 1 buah of jeruk nipis.
- Sediakan 500 ml of santan (saya pake 200 ml).
- Sediakan of Bumbu cemplung :.
- Sediakan 2 lbr of daun salam.
- Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
- Sediakan 1 btg of sereh, geprek.
- Sediakan 2 cm of lengkuas, geprek.
- Sediakan 3 cm of kayu manis.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Siapakan 6 siung of bawang merah.
- Siapakan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 3 butir of kemiri, sangrai.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar, sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan Sejumput of jinten, sangrai.
- Siapakan Secukupnya of pala.
- Siapakan of Tambahan :.
- Sediakan Secukupnya of gula, garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan of Pelengkap : Bawang goreng.
Nah bagi kalian yang ingin memasak opor ayam namun belum tau resepnya, kalian bisa mencoba menggunakan resep dari saya nich. RESEP OPOR AYAM TAHU KUAH PUTIH Dian Bachtiar. Cara membuat opor ayam kuah putih: Cuci bersih ayam, tiriskan sipakan bumbu halus dan kasar. Daging ayam yang dikombinasikan dengan kuah santan serta rempah-rempah otentik, sangat cocok untuk lidah orang Indonesia.
Berikut Cara Membuat Opor Ayam Kuah Putih Sampai Jadi
- Siapkan bahan.
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 5 menit lalu cuci bersih dan tiriskan..
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, karena saya tidak memakai ayam kampung, tapi ayam potong Maka saya panaskan ayam dengan sedikit minyak agar ayam tidak berbau amis dan mempunyai tekstur keset.
- Tumis bumbu halus dan bahan cemplung di penggorengan sisa minyak bekas ayam sampe bener2 matang supaya tidak langu, jika sdh matang masukan air 1 gelas aduk2 sampe rata, kemudian masukan ayamnya aduk2 sampe smua ayam terlumuri dgn bumbu.
- Jika smua ayam sudah terlumuri dengan bumbu tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam, aduk2 lagi supaya smua bumbu tercampur rata, diamkan sampai ayam matang dan air agak menyusut..
- Masukan santan aduk terus ya supaya santan tidak pecah, kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap aduk2 hingga rata.
- Test rasa. jika sudah cukup matang icip2 sesuai selera,.
- Taburi bawang goreng, siap dinikmati.
- Berhubung hari sebelumya buat gudeg nangka, opor ayamnya saya sandingkan dengan gudeg, mantap 😍😍.
Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Resep Opor Ayam Putih Resep opor ayam putih. Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih.