Olos Tegal Isi Ayam Sosis Sayuran. Lihat juga resep Olos Tegal Isi Ayam Sosis Sayuran enak lainnya! Sekarang olos tidak hanya berisi sayuran dan cabai rawit yang pedas, tetapi ada juga olos isi ayam, sosis, bakso, yang rasanya tidak pedas. Jadi jangan khawatir untuk Anda yang tidak suka pedas.

Olos ini adalah makanan jajanan khas Tegal.resep asli memang isi sayuran dan cabai, tetapi pada masa sekarang banyak yg jual dengan berbagai variasi rasa yg tidak pedas untuk anak-anak, misalnya isi bakso goreng, sosis, atau suwiran ayam.cara membuatnya seperti onde-onde ya Bund, dipipihkan dul. Lihat juga resep Olos Tegal Isi Ayam Sosis Sayuran enak lainnya! Resep Olos, Aci Isi Khas Tegal - Olos merupakan salah satu jajanan khas Tegal yang dibuat dari tepung aci/kanji yang dikombinasikan dengan tepung terigu dan diberi isian. Kamu bisa cook Olos Tegal Isi Ayam Sosis Sayuran using 15 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Olos Tegal Isi Ayam Sosis Sayuran diantaranya :

1. Sediakan 125 gr of tepung kanji.
2. Sediakan 50 gr of tepung terigu.
3. Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk.
4. Siapakan secukupnya of Air panas.
5. Sediakan of Bahan Isian.
6. Siapakan 1 pcs of sosis sonice.
7. Sediakan 1 potong of ayam bagian dada.
8. Sediakan 1/4 potong of kol.
9. Sediakan 1 of wortel uk.sedang.
10. Sediakan 1/2 siung of bawang bombay.
11. Siapakan 4 of cabai rawit merah.
12. Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk dan garam.
13. Sediakan of Bumbu halus.
14. Sediakan 4 siung of bawang merah.
15. Siapakan 2 siung of bawang putih.

Olos original versi klasik khas kota Tegal Brebes Jawa Tengah untuk isian biasanya berupa tumisan kol, daun bawang dan irisan cabai rawit. Namun selain berisi isian tersebut, kini olos dapat di kreasikan dengan aneka bahan. Salah satu makanan khas Tegal Slawi, OLOS. Sayuran dan/atau daging Ayam atau daging Sapi ditambah cabai yang pedas di balur tepung aci aka.

1. Potong2 semua bahan isian. Dan haluskan semua bahan bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus,bawang bombai, dan cabai rawit merah sampai wangi. Kemudian masukan wortel, sosis, ayam dan kol. Beri kaldu bubuk dan garam secukupnya. Tumis hingga matang. Sisihkan..
3. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, dan kaldu bubuk secukupnya. Kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai diaduk sampai kalis..
4. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan, beri isian. Kemudian bentuk bulat2. Ulang sampai adonan habis..
5. Panaskan minyak di wajan dengan api sangat kecil (tujuannya agar olos tidak meledak). Goreng hingga matang. Tiriskan. Olos siap disajikan..

Olos adalah jajanan berupa gorengan berbentuk bulat khas Tegal yang dibuat dari tepung kanji yang dicampur tepung terigu serta di dalamnya berisi sayuran kol. Tetapi sekarang banyak inovasi baru isi olos yang dikembangkan oleh para pedagang olos, ada isi sosis, ayam, keju dan lain-lain. Seperti ditambahkan sayuran wortel layaknya gorengan bakwan, kornet, sosis, daging cincang dan lain sebagainya. Karena olos isi yang memiliki rasa enak dan unik, menjadikan olos Tegal masuk kedalam kategori camilan unik yang ngehist di beberapa kota Indonesia. Olos dengan citarasa pedas hot yang khas membuat banyak orang ketagihan untuk.