Garang Asem Pantura. Lihat juga resep Garang Asem Bandeng enak lainnya! Garang Asem Pantura. ceritanya lagi ngidam garang asem ini tapi ga bisa pulang ☹️ lihat di cookpad banyak banget yg bikin semacam garang asem gini tapi takut ga cocok sama lidah pantura ini. akhirnya nelfon ibu di rumah buat minta resep hehe Lintang Ayu. Mangut Ikan Asap Manyung khas Pantura Garang Asem Pantura ceritanya lagi ngidam garang asem ini tapi ga bisa pulang ☹️ lihat di cookpad banyak banget yg bikin semacam garang asem gini tapi takut ga cocok sama lidah pantura ini. akhirnya nelfon ibu di rumah buat minta resep hehe Mencicipi Garang Asem Paling Enak di Pantura.

Garang Asem ini semacam sup yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utama. Sekilas, Garang Asem ini mirip rawon, karena sama-sama menggunakan kluwek. Resep garang asem ini bisa kamu pilih sesuai selera, berkuah, tanpa santan atau khas Semarang. Kamu bisa cook Garang Asem Pantura using 20 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Garang Asem Pantura diantaranya :

1. Sediakan 6 ekor of ikan.
2. Siapakan 2 sdt of garam.
3. Siapakan 2 sdt of penyedap (aku pake kaldu sapi maseko).
4. Sediakan 200 ml of air.
5. Siapakan of bumbu halus.
6. Sediakan 5 siung of bawang merah.
7. Sediakan 3 siung of bawang putih.
8. Siapakan 4 buah of cabe merah besar.
9. Sediakan 10 buah of cabe rawit.
10. Siapakan 1 ruas of laos.
11. Sediakan 1/2 ruas of kunir.
12. Sediakan 1/2 sdt of terasi.
13. Sediakan of bumbu cemplung.
14. Sediakan 3 siung of bawang merah (iris tipis).
15. Siapakan 1 siung of bawang putih (iris tipis).
16. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
17. Siapakan 1 batang of daun bawang.
18. Sediakan 1 batang of daun kemangi.
19. Sediakan 5 buah of asem.
20. Siapakan 1 buah of tomat.

Meski bahan-bahan yang dibutuhkan tergolong banyak, kebanyakan harganya murah. GARANG asem ayam khas Kudus memang tidak lahir di kota santri ini. Banyak yang mengatakan, masakan ini berasal dari Purwodadi, sebuah kabupaten di selatan Kudus. Apapun itu, yang pasti saat kamu melewati kota kecil di jalur pantura ini, kamu gak boleh melewatkan untuk menjajal satu kuliner khas Kudus, yaitu garang asem Sari Rasa.

1. Marinasi ikan dengan garam, goreng setengah kering..
2. Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus sampai harum..
3. Lalu masukkan daun jeruk dan daun bawang. tumis sebentar..
4. Masukkan air dan bumbu cemplung. biarkan hingga mendidih..
5. Masukkan garam, penyedap dan ikan. masak hingga matang..
6. Cek rasa dan sajikan :).

Garang asem salah satu makanan khas Jawa Tengah. Kuliner ini akan membuat kamu merem melek, karena sensasi asam dan pedas. Ayam yang diberi kuah santan serta cabai dan belimbing beserta bumbu lainnya dibungkus dengan daun pisang yang kemudian dikukus. Masakan Garang Asem tentu sudah nggak asing lagi bagi lidah sebagian besar pecinta kuliner nusantara. Potongan ayam kampung yang dibungkus daun pisang dan dikukus dengan aneka bumbu bersama irisan tomat, cabai dan belimbing wuluh ini begitu menggoda selera.