Sop Ayam Ala Pak Min Klaten. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat.

Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi. Sekarang udah tinggal di kaltim kayanya jauh juga ya kalo mau makan sop ayam Pak Min. Masak koplak ndagel ala kangcoy Zarab menyajikan cara mudah nan lezat membuat sop ayam klaten yg asli dan paten sesuai pakem. Kamu bisa cook Sop Ayam Ala Pak Min Klaten using 14 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Sop Ayam Ala Pak Min Klaten diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam dipotong-potong & cuci bersih.
2. Siapakan 2 batang of wortel potong dadu (resep asli tdk pakai wortel).
3. Sediakan 5 siung of bawang putih digeprek.
4. Sediakan 2 batang of serai memarkan.
5. Sediakan 3 ruas of jahe, geprek.
6. Siapakan 5 lembar of daun jeruk buang tulangnya, belah dua.
7. Siapakan 3 lembar of daun salam.
8. Siapakan 1 sdm of merica bubuk.
9. Sediakan 2 cm of kulit kayu manis.
10. Sediakan 1 sdm of kaldu bubuk (resep asli 2 sdm).
11. Sediakan Secukupnya of air untuk merebus.
12. Siapakan Secukupnya of gula dan garam.
13. Sediakan 1 sdm of minyak goreng untuk menumis.
14. Sediakan 2 batang of bawang daun dan tomat (tambahan saya), potong-potong.

Lebih asli dari yg terkenal, Sop Ayam Klaten Pak Min. Resep Sup Ayam ala Pak Min Klaten - Sop Ayam Pak Min yang terletak di Klaten adalah salah satu tempat kuliner yang sudah tak asing diantara penggemar soto yang ada di Klaten. Rasanya yang lezat dan khas menjadikan s up a yam Pak Min Klaten tersebut selalu ramai dikunjungi oleh para pelanggan. Sop Ayam Ala Pak Min Klaten.

1. Cuci bersih ayam. Rebus sebentar, buang air rebusan pertama. Lalu rebus lagi, dengan air rebusan kedua sampai empuk..
2. Tumis bawang putih dalam wajan hingga harum, masukkan merica, jahe, daun salam, daun jeruk, serai dan kayu manis. Aduk rata..
3. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam, aduk rata, tambahkan wortel masak hingga mendidih..
4. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan bawang daun. Aduk rata dan cek rasa..
5. Terakhir masukan tomat. Angkat dan sajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng (saya skip)..

Duh berasa nostalgia, biasanya waktu masih ngantor dulu, suka jajan sop ayam Pak Min Klaten ini di daerah Tebet Jaksel. Alhamdulillah, bisa ngobatin kangen kulineran, dengan masak sendiri di rumah. Rasanya udah hampir miriplah😍, makasih inspirasi re. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya.