Kupat tahu Padalarang. Kupat Tahu terkenal di Jawa Barat sebagai makanan untuk Sarapan, setiap daerah memiliki ciri khasnya masing masing. nah ini ada kupat Tahu Khas Padalarang. Disini kamu akan menemukan perbedaan kupat tahu yang mencolok jika kamu bandingkan dengan kupat tahu lainnya. Kupat tahu padalarang tidak memakai toge rebus dan juga bumbu kacang.

Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Kupat Tahu Padalarang, Soekarno Hatta, Bandung. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Kuahnya pun menggunakan kuah santan yang berwarna sedikit kemerahan. Kamu bisa have Kupat tahu Padalarang using 21 ingredients and 10 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Kupat tahu Padalarang antaralain :

1. Siapakan 2 buah of santan kara.
2. Sediakan 10 buah of tahu kuning.
3. Sediakan 2 bungkus of soun.
4. Siapakan 2 siung of bawang putih.
5. Sediakan 2 buah of cabe merah.
6. Sediakan 2 siung of bawang merah.
7. Siapakan 4 butir of kemiri (sangrai terlebih dahulu).
8. Siapakan 1 ruas of kunyit disangrai terlebih dahulu.
9. Sediakan 1/2 sdt of merica.
10. Siapakan 2 lembar of daun salam.
11. Siapakan 1 batang of sereh.
12. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
13. Siapakan 2 sendok makan of gula.
14. Siapakan 1 sendok makan of garam.
15. Siapakan 1 sdt of kaldu jamur.
16. Sediakan of Minyak untuk menggoreng.
17. Siapakan of Lontongnya yang sudah dibuat terlebih dahulu (resep sebelumnya).
18. Sediakan of Pelengkap.
19. Siapakan of Sambal cengek.
20. Sediakan of Bawang goreng.
21. Siapakan of Kecap manis.

Kupat tahu adalah makanan yang mengkombinasikan lontong (orang Sunda cenderung menyebutnya kupat) dan tahu sebagai bahan utama, terdapat berbagai aliran kupat tahu di wilayah Jawa Barat maupun luar Jawa Barat (Magelang dan Solo misalnya), di Jakarta sendiri makanan sejenis lebih lazim ditemui dalam bentuk ketoprak dan lontong sayur. Kupat tahu Jawa Barat favorit saya adalah aliran Padalarang. Usai berkeliling dan berdialog bersama pedagang pasar, Sandi, Rachel, dan Hengky kemudian menyantap sarapan kupat tahu khas Padalarang. Seporsi kupat tahu itu pun ludes disantap Sandi. "Ini rasa lontong sayurnya ok oce banget," pungkasnya.

1. Siapkan bahan bahan,Belender semua bumbu halus ( kemiri,bawang putih,bawang merah,cabe merah dan merica.
2. Panaskan minyak, kemudian goreng bumbu hingga harum dan matang.
3. Tambahkan santan instan kemudian tambahkan 1,5 liter air.
4. Aduk-aduk hingga mendidih sambil tambahkan daun jeruk,daun salam,sereh,garam dan gula putih.
5. Setelah matak masukan souunya.
6. Goreng tahu setengah matang saja.
7. Masukan kedalam kuahnya.
8. Siap disiram ke lontongnya.
9. Taburi bawang goreng dan tambahkan kecap manis.
10. Selamat mencoba.

Menangkan e-Voucher Belanja total jutaan rupiah. Foursquare uses cookies to provide you with an optimal experience, to personalize ads that you may see, and to help advertisers measure the results of their ad campaigns. Kupat Tahu Padalarang * sumber: beritabaik.id. Selanjutnya, ada kupat tahu Padalarang yang merupakan varian lain dari kuliner berbahan dasar lontong atau ketupat ini. Berbeda dari kupat tahu Singaparna, kupat tahu Padalarang ini tidak diberi bumbu kacang, melainkan disiram bumbu yang terbuat dari santan berwarna merah menyala..