Selat Solo. Lagi rindu selat solo nih mom. Dulu waktu saya masih kuliah di solo, gak bosen-bosen tiap hari makan ni selat. perpaduan kentang, wortel, buncis, bakso cincang/iga dan kuahnya, wahhh gurih gurih enyoy deh 🤭🤭. Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada.

Membuat selat Solo ternyata tidak sulit. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. Kamu bisa cook Selat Solo using 20 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Selat Solo antaralain :

1. Siapakan 250 gr of daging sapi.
2. Sediakan 4 butir of telur rebus.
3. Siapakan 1 buah of tomat, potong2.
4. Sediakan 3 sdm of kecap manis.
5. Siapakan 1 sdm of saus teriyaki.
6. Siapakan 1,5 sdm of margarin.
7. Sediakan 500 ml of air.
8. Siapakan of Bumbu halus :.
9. Sediakan 4 buah of bawang merah.
10. Siapakan 2 siung of bawang putih.
11. Siapakan 1/2 sdt of pala bubuk.
12. Siapakan 1 sdt of merica bubuk.
13. Siapakan 1 sdm of kecap manis.
14. Siapakan Secukupnya of garam, gula, dan kaldu bubuk.
15. Siapakan of Pelengkap :.
16. Sediakan 1 buah of kentang, potong memanjang, lalu goreng.
17. Siapakan 2 buah of wortel, potong memanjang, lalu rebus.
18. Siapakan Segenggam of buncis, potong menjadi 2 atau 3 bagian, lalu rebus.
19. Siapakan 1 buah of tomat, iris.
20. Siapakan Secukupnya of selada.

It is served with hard boiled egg and. Kata selat sebenarnya mengacu pada salad. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah.

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging, tiriskan..
2. Haluskan bumbu, lalu rendam daging dengan bumbu halus. Taruh didalam kulkas selama kurleb 30 menit, kemudian keluarkan daging..
3. Sambil menunggu, kita rebus buncis, wortel, dan telur, serta menggoreng kentang. Sisihkan..
4. Panaskan margarin, masukkan daging, lalu tambahkan potongan tomat. Aduk dan masak hingga daging berubah warna..
5. Tambahkan kecap manis, lalu tuang air. Masak sampai daging empuk..
6. Masukkan telur rebus, lalu masak sampai air menyusut, angkat..
7. Sajikan daging bersama buncis, wortel, kentang goreng, daun selada, tomat. Bisa ditambahkan saos dan mayonaise..

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Selat Solo Mbak Lies [image source] Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung Mbak Lies. Enak sudah pasti, dan harga terjangkau sekali. Kuliner Jawa yang biasanya menggunakan mustar dan mayones ini tersaji dengan tampilan yang menggiurkan. Ada dua menu pilihan yaitu bistik dan galantine. Selat solo adalah masakan khas solo,udah pasti karena namanya ada solonya,yuk tonton terus videonya dan jangan lupa like subscribe share dan komen ya.