Soto Kudus. Soto is a traditional soup with chicken meat and sometimes with beef. Soto Kudus has a distinct taste being a lil bit sweet and the soup is dark. Best try it with a lil squeeze of lime and a bit chili/sambal.

Resep masakan soto kudus menggunakan bahan utama daging sapi / kerbau dan dapat juga dengan suwiran daging ayam sama enaknya. Bumbu soto kudus sedikit berbeda dengan bumbu soto pada umumnya karena tidak menggunakan … Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Kamu bisa have Soto Kudus using 14 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Kudus antaralain :

1. Sediakan 500 gram of daging sapi (me bagian engkel).
2. Sediakan 2 batang of serai.
3. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
4. Sediakan 2 lembar of daun salam.
5. Siapakan Secukupnya of garam, kaldu bubuk sapi, gula dan lada bubuk.
6. Sediakan of Bumbu halus:.
7. Sediakan 9 butir of bawang merah.
8. Siapakan 5 siung of bawang putih.
9. Siapakan 5 butir of kemiri.
10. Siapakan 3 cm of jahe.
11. Siapakan 2 cm of kunyit.
12. Siapakan 1/2 sdm of ketumbar.
13. Sediakan 1/4 of jinten.
14. Siapakan of Pelengkap : kecambah (seduh air panas), bawang goreng, bawang daun, seledri, jeruk nipis dan sambal.

Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan. Dengan mengikuti panduan dari resep kami, dijamin anda pasti sukses membuatnya. Agar soto kudus semakin gurih, gunakanlah ayam kampung sebagai bahan pembuat kaldu. Pilih ayam kampung yang tidak terlalu tua, agar daging ayam lebih empuk dan tidak memerlukan waktu lama untuk merebusnya.

1. 1. Didihkan air, masukkan daging mentah, rebus daging sampai empuk. Buang air rebusan, angkat daging lalu potong dadu kecil..
2. 2. Siapkan air baru untuk membuat kuah soto. Lalu masukkan potong daging tadi..
3. 3. Tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah wangi, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam, aduk aduk hingga layu..
4. 4. Masukkan tumisan bumbu halus kedalam air kuah soto. Tambahkan sedikit gula merah, garam, kaldu sapi, dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa, bila sudah dirasa cukup matikan api..
5. 5. Cara penyajian : - tata nasi di dasar mangkuk - Tambahkan kuah soto berserta dagingnya - Tambahkan kecambah, daun bawang, seledri, bawang goreng dan perasan jeruk nipis. - Bila suka pedas bisa di tambahkan sambal..

Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama. Soto Kudus Senayan melayani pesanan setiap hari. Beberapa perusahaan yang telah menjadi bagian dari pelanggan kami diantaranya Trans TV, ANTV, PT Djarum, Dwisapta Advertising, Kementerian Pertahanan, dan lainnya.