Tahu Aci Slawi. Resep Tahu Aci - Tahu Aci merupakan olahan makanan yang berasal dari Kota Tegal tepatnya Slawi. Kreasi masakan yang berbahan tahu ini dipadukan dengan tepung aci sehingga empuknya tahu ditambah kenyalnya tepung kanji atau aci atau pati atau dikenal juga dengan tepung sagu akan menambah kelezatan Tahu Aci ditambah dengan gurihnya bumbu rempah yang ada di dalam Tahu Aci tersebut. Konon kabarnya, ini jajanan tradisional khas Slawi.

Saya suka banget makanan yang berbasis aci, jadi tentu saja tahu aci ini masuk list favorit. Nah berhubung tante Corona bikin gak ada roadtrip mudik tahun. Kali ini saya berbagi resep membuat tahu Aci Yg mudah dan enak.yuk simak vidionya. Kamu bisa have Tahu Aci Slawi using 7 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Tahu Aci Slawi antaralain :

1. Siapakan 8-10 sendok makan of tepung tapioka.
2. Siapakan 2 batang of daun bawang, iris tipis.
3. Sediakan 3 siung of bawang putih yang dicincang halus atau 1/2 sendok teh bawang putih bubuk.
4. Siapakan 6 buah of tahu kuning.
5. Sediakan 3/4 sendok teh of garam.
6. Sediakan secukupnya of penyedap rasa jamur.
7. Sediakan secukupnya of Air panas.

Cara membuat tahu Aci,tahu Aci slawi,resep Tahu Aci,mi,tahu goreng,tahu kuning,pangsit,gurih,tahu gedroj,tahu Aci. Lihat juga resep Tahu Aci Khas Slawi, Tahu aci slawi enak lainnya! Tahu aci banyak dijajakan di daerah Banjaran dekat Slawi, Tegal. Tahu aci ini sangat cocok dinikmati sebagai cemilan yang biasanya dilengkapi dengan cabe rawit hijau sehingga makanan ini menjadi lebih nikmat lagi.

1. Belah tahu kuning menjadi 2, sehingga tahu kuning berbentuk segitiga. Buat ruang di tengah tahu tersebut dengan cara mencongkelnya, lalu sisihkan..
2. Haluskan sisa tahu yang tercongkel, kemudian campur dengan tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, garam, dan penyedap rasa jamur. Tuang air panas sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk sampai adonan kalis..
3. Tempel adonan ke dalam tahu yang sudah diberikan ruang. Kemudian goreng hingga tahu matang dan aci bertekstur renyah..
4. Sajikan dengan cabe rawit atau sambal kecap manis..

Selain itu, tahu aci juga bisa disajikan dengan pelengkap saus sambal sebagai cocolannya. Resep tahu aci khas slawi ayu, disini saya akan membuat tahu aci khas slawi ayu, yaa dikarenakan saya gak bisa pulang kampung untuk menikmati tahu aci akhirnya saya punya ide untuk membuat tahu. Setelah melewati banyak kali gagal, seperti aci mentah , aci buntet dan keras. Resep Tahu Aci Slawi ini memang banyak di gemari setiap kalangan orang. Karena rasanya yang sangat enak dan menggoda.