Pecel ayam ala rumahan.

Kamu bisa cook Pecel ayam ala rumahan using 18 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Pecel ayam ala rumahan antaralain :

1. Siapakan 2 potong of sayap yg sudah di ungkep.
2. Sediakan 2 potong of tahu.
3. Sediakan 2 potong of tempe.
4. Sediakan of Daun selada.
5. Sediakan 1 buah of timun.
6. Sediakan of Bumbu ungkep tempe tahu.
7. Sediakan 1/2 sendok teh of garam.
8. Sediakan 1/2 sendok teh of gula.
9. Sediakan 1 sendok teh of kaldu bubuk.
10. Siapakan 250 ml of air.
11. Sediakan of Bumbu sambal bawang.
12. Sediakan 10 of cabe rawit.
13. Sediakan 5 of cabe kriting merah.
14. Sediakan 3 siung of bawang merah.
15. Siapakan 3 siung of bawang putih.
16. Sediakan of Gula.
17. Siapakan of Garam.
18. Sediakan of Kaldu bubuk.

1. Campurkan bumbu ungkep tempe ke dalam satu wadah, marinasi tempe dan tahu terlebih dahulu. Diamkan sekitar 1 jam.
2. Goreng ayam yg sudah di ungep, goreng tempe dan tahu juga. Matang tiriskan.
3. Goreng bahan sambal seperti bawang dan cabe, matang tiriskan kemudian campur garam gula dan kaldu bubuk secukupnya ulek sampe salus, cek rasa.
4. Plating daun selada, timun yg sudah di potong sesuai selera di piring. Tambahkan ayam, tempe dan tahu ug sudah di goreng. Sajikan.