Carang Gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.
Namun sekarang banyak ditemui di pasar-pasar tradisional seluruh Indonesia. Banyak orang yang menyebut carang gesing seba. Lihat juga resep Carang Gesing enak lainnya! Kamu bisa cook Carang Gesing using 7 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Carang Gesing antaralain :
- Sediakan 10 lembar of roti tawar.
- Siapakan 8 buah of pisang raja/kepok (boleh pakai pisang tanduk).
- Sediakan 400 ml of santan dari 1 butir kelapa.
- Siapakan 1 butir of daging kelapa muda yang sudah dikerok.
- Sediakan 200 gram of gula pasir.
- Sediakan 2 sdm of tepung maizena.
- Siapakan 2 sdt of garam.
Makasih mbk resep carang gesingnya,,,aku ada request snack yg tradisional,,,eh nemu carang gesing,,,jd dech dpt resepnya,,, Sama-sama Ita :-). Untuk ukuran snack tradisional ini termasuk mudah dan cepat kan, cuman sedikit repot mbungkusnya saja tapi hasilnya enak :-). Terima Kasih juga sudah mampir dan uji coba. Sorry kalo suara nya kurang jelas.
Berikut Cara Membuat Carang Gesing Sesuai instruksi
- Siapkan bahan-bahan..
- Potong-potong pisang dan roti tawar sesuai selera. Sisihkan..
- Siapkan wadah besar. Tuangkan roti tawar, pisang dan kelapa muda. Tambahkan santan, gula pasir, garam dan daun pandan. Terakhir masukkan tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata..
- Tuangkan dalam wadah tahan panas (saya pakai wadah stainless). Siapkan panci untuk mengukus (beri lap/serbet bersih di penutup panci agar uap air tidak jatuh ke adonan selama proses mengukus). Kemudian kukus selama 20 menit..
- Siap dan sajikan. Bisa disajikan selagi hangat atau dingin (masukkan kulkas selama kurang lebih 1 jam setelah uap panasnya hilang)..
How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy Mike Kincaid Recommended for you Resep Carang Gesing. Carang gesing, pertama kali bikin, tapi si bayik suka alhamdulillah. jadi ceritanya punya pisang. Teteh today want to share how to make Carang Gesing. This traditional cake is one of the typical cake of Solo, Central Java with the basic ingredients of bananas are steamed in banana leaves.