Sayur Lodeh. Serve your Sayur Lodeh over rice. You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering.

Although sayur lodeh basically is a vegetarian dish, it is popularly consumed with ikan asin (salted fish), opor ayam, empal gepuk or beef serundeng. Sambal terasi ("shrimp paste chili sauce") is usually served separately. In Malaysia and Singapore, when sayur lodeh is served with. Kamu bisa have Sayur Lodeh using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Sayur Lodeh diantaranya :

1. Sediakan 2 buah of jagung manis (sedang).
2. Sediakan 3 buah of kacang panjang.
3. Sediakan sesuai selera of Tempe.
4. Siapakan secukupnya of Daun so.
5. Sediakan secukupnya of Mlinjo.
6. Sediakan 4 siung of bawang merah.
7. Siapakan 3 siung of bawang putih.
8. Sediakan 2 butir of kemiri.
9. Siapakan 1 lembar of salam.
10. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
11. Sediakan sesuai selera of Cabai.
12. Siapakan 1.5 l of santan cair (sesuai selera).
13. Siapakan secukupnya of Garam.
14. Siapakan secukupnya of Gula pasir.
15. Siapakan secukupnya of Lada putih bubuk.
16. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy.

1. Cuci semua bahan, dan potong-potong sesuai selera (jagung, kacang panjang dan tempe).
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Panaskan minyak tumis bumbu ulekkan ditambah salam dan lengkuas. Tumis sampai harum..
3. Setelah harum, masukkan santan, jagung dan mlinjo..
4. Setelah dirasa jagung matang, masukkan semua bahan yang lainnya. Tambahkan garam, lada, penyedap rasa dan gula..
5. Tunggu sampai matang dan siap disajikan..

This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar.