Tongseng Kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di hidangkan di hari suci itu. Lihat juga resep Tongseng Kambing ala BundaTisyaralia enak lainnya! Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).

Resep Tongseng Kambing Enak dan Empuk. Salah satu yang kamu perhatikan agar daging tongseng empuk, yaitu pemilihan daging, usahakan memakai daging iga. Meski bisa juga pakai daging lain. i. Kamu bisa cook Tongseng Kambing using 19 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Tongseng Kambing antaralain :

1. Sediakan 400 gr of daging kambing.
2. Sediakan 2 buah of santan kara.
3. Siapakan 150 gram of kol.
4. Sediakan 2 lembar of daun salam.
5. Sediakan 2 ruas of lengkuas.
6. Sediakan 2 batang of daun bawang.
7. Siapakan 1 batang of serai.
8. Sediakan 1 buah of tomat.
9. Sediakan 2 of bawang merah iris.
10. Siapakan secukupnya of Cabe rawit.
11. Siapakan of Bumbu Halus.
12. Siapakan 4 buah of bawang merah.
13. Siapakan 3 buah of bawang putih.
14. Sediakan 3 buah of kemiri sangrai.
15. Siapakan 3 ruas of kunyit bakar.
16. Sediakan 2 ruas of jahe.
17. Sediakan 1 sdt of merica butiran.
18. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
19. Siapakan secukupnya of Garam.

Informasi Resep Tongseng Kambing Enak dan Empuk. Bahan Membuat Tongseng Kambing Enak dan Empuk A. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.

1. Didihkan air di dalam panci. Masukan daging kambing, daun salam. Rebus hingga daging matang dan empuk. Sisihkan.
2. Rebus santan, bumbu halus, lengkuas, dan serai, Didihkan. Sisihkan..
3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabai rawit merah dan daging kambing(no.1) hingga harum..
4. Tambahkan kol ke dalam tumisan dan tumis hingga layu. Masukkan kecap manis. Tuangkan air rebusan santan(no.2) dan masak hingga mendidih..
5. Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan tomat, masak hingga matang. Sajikan.

Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Sediakan bahan bahan bumbu tongseng daging kambing komplit dan ikuti resep cara masak masakan kambing tongseng selengkapnya. Inilah bumbu tongseng kambing lengkap dengan panduan cara membuat masakan tongseng kambing. Cara memasak tongseng sebenarnya cukup sederhana. Origin from Central Java, Tongseng Kambing (Lamb Stewed) became famous in Indonesia.