Tongseng ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya! Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita. Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah.

Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Di freezer biasanya selalu nyetok ayam, buat dibikin ungkep ayam goreng, atau ayam panggang. Anakku yang oertama ketagihan, yang bayik juga makan lho. 💕. Kamu bisa cook Tongseng ayam using 24 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Tongseng ayam antaralain :

1. Sediakan 1 of Dada ayam potong dadu. Bisa difillet atau dengan tulangnya.
2. Sediakan of Santan instan.
3. Siapakan of Kol iris tipis.
4. Siapakan potong dadu of Tomat.
5. Sediakan of Cabai rawit.
6. Siapakan secukupnya of Air.
7. Siapakan of Minyak goreng untuk menumis.
8. Sediakan of Bumbu halus.
9. Sediakan 6 siung of Bawang merah.
10. Siapakan 3 siung of Bawang putih.
11. Siapakan 2 biji of Kemiri.
12. Sediakan 1/4 biji of pala.
13. Sediakan 1 cm of kunyit.
14. Sediakan of Bumbu lain.
15. Siapakan 5 lembar of Daun jeruk.
16. Siapakan 2 lembar of Daun salam.
17. Sediakan 3 cm of Lengkuas.
18. Sediakan 2 cm of Jahe.
19. Siapakan 2 batang of serai digeprek.
20. Sediakan 2 sdm of Gula.
21. Siapakan secukupnya of Garam.
22. Siapakan of Kaldu ayam.
23. Sediakan of Lada bubuk.
24. Siapakan of Kecap manis.

Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java. Masih edisi ayam nih Bund, bisa jd referensi kalo bosan dgn daging 😁 Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.

1. Blender atau uleg bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng beserta daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe sampai harum.
3. Masukkan ayam dan tumis sampai berubah warna.
4. Masukkan air secukupnya.
5. Setelah mendidih masukkan santan, gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa dan kecap.
6. Setelah harum masukkan kol iris, tomat iris, dan cabai iris atau utuh sesuai selera dan tingkat kepedasan yang pas.
7. Aduk dan tes rasa lalu sajikan. Tongseng biasanya berasa manis gurih dan pedas. Nikmat dimakan dengan nasi putih.

Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Resep Tongseng Ayam - Tongseng merupakan sejenis sajian seperti makanan gulai dengan bumbu yang lebih "tajam" dan mempunyai cita rasa gurih dengan kuah yang cukup kental. Perbedaan tongseng dengan gulai terletak pada bagian daging yang digunakan. ' Masakan tongseng tercipta dari perpaduan sate dan gulai yang dibuat menggunakan aneka rempah pilihan, yang kemudian dimasak dengan cara. Tongseng Ayam. 😋😋 Siang tadi Yodha pulang cepet selesai tes, jadi maksi di rumah.