Tongseng Daging Sapi. Tongseng Daging Sapi tanpa santan ini rasanya kaya bumbu walaupun bumbu yang digunakan tidak banyak. Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Pedas yang Nikmat dan Lezat Cara Mengolah Tongseng Dagig Sapi: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah membuat tongseng daging sapi adalah dengan merebus terlebih dahulu aging dalam panci yang telah diberikan air dan diamkan hingga daging menjadi lebih empuk. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil.

Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalam bumbu-bumbu yang ditumis tadi. Daging sapi yang dipergunakan untuk membuat resep tongseng sapi nya sebaiknya tidak perlu dicuci dengan air. Cukup di rebus dan dibuang kotoran yang keluar. Kamu bisa cook Tongseng Daging Sapi using 12 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Tongseng Daging Sapi diantaranya :

1. Siapakan 125 gr of daging sapi iris kecil sesuai selera.
2. Sediakan 2 ruas of lengkuas.
3. Siapakan 1 batang of sereh.
4. Sediakan 2 buah of tomat kecil.
5. Sediakan 2 lbr of daun salam.
6. Siapakan 2 lbr of daun jeruk.
7. Sediakan of Bumbu Halus.
8. Siapakan 5 siung of bawang merah.
9. Siapakan 5 siung of bawang putih.
10. Sediakan 2 ruas of jahe.
11. Sediakan 1 ruas of kunyit.
12. Sediakan 4 butir of kemiri.

Selain berguna untuk mempertahankan tekstur dagingnya dan membuat daging tidak lembek, hal ini juga berguna untuk mencegah kontaminasi dan masuknya bakteri yang banyak terdapat di air. Buat yang tidak terlalu suka kuah yang kental dan terlalu gurih, mungkin resep tongseng daging sapi tanpa santan ini pasti pas sekali. Citarasa resep tongseng sapi tanpa santan ini memang lebih ringan daripada yang pakai santan. Selain diolah menjadi masakan tersebut di atas, daging sapi juga bisa diolah menjadi masakan yang berkuah seperti tongseng.

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air lalu didihkan.
2. Masukan batang sereh dan lengkuas yang telah di geprek. Daun salam dan daun jeruk. Masukkan irisan daging.
3. Setelah mendidih dan daging matang, tambahkan 2sdt gula pasir atau gula jawa, 1sdt garam, 1sdt kaldu bubuk (saya pakai yang bebas MSG). Koreksi rasa.
4. Iris tomat sesuai selera, tunggu hingga layu dan daging empuk. Tongseng daging sapi siap disajikan.

Tongseng daging sapi ini mempunyai cita rasa gurih yang berasal dari daging sapi itu sendiri yang dipadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. #ResepMakanan #ResepMasakan Resep Tongseng Sapi : Masakan Daging Sapi. Video ini menjelaskan seputar bumbu, resep, c.