Resep: Lezat Lodeh ontong lombok ijo

Resep Menu - Masakan Jawa

Index | Contact | Copyright | DMCA | Privacy-Policy

Lodeh ontong lombok ijo. Get rewarded on P&G personal care products purchases with a receipt scan, P&G Rewards Club. Earn points when you purchase P&G personal care products with a receipt scan. Lihat juga resep Lodeh Tempe Mbos Lombok Ijo enak lainnya!

Lodeh ontong lombok ijo Bahan; tewel, lombok ijo kacang panjang Bumbu, beput bamer cabe rawit Miri, kunyit, kemiri tumbar daun jeruh Setelah semua bumbu di hluskan masak sampai harum lalu masukkan bahan tewel dan lombok. Lihat juga resep Jangan lombok ndeso, Jangan lombok enak lainnya! Resep 'lodeh ontong jantung pisang' paling teruji. Kamu bisa cook Lodeh ontong lombok ijo using 9 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Lodeh ontong lombok ijo antaralain :

  1. Siapakan 1 buah of ontong/jantung pisang.
  2. Sediakan 4 buah of lombok ijo besar.
  3. Sediakan 6 buah of lombok rawit.
  4. Sediakan 3 butir of bawang putih.
  5. Sediakan 6 butir of bawang merah.
  6. Sediakan 2 cm of lengkuas.
  7. Siapakan 2 lembar of daun salam.
  8. Sediakan 2 gelas of santan encer.
  9. Siapakan 1 gelas of santan kental.

Ini pas banget buat yg stay di rumah aja. Sayur lodeh jantung pisang + ikan. Lihat juga resep Lodeh lombok tahu tempe enak lainnya! Jadi resep ini artinya Sayur Lombok Ijo.

Berikut Cara Membuat Lodeh ontong lombok ijo Sampai Jadi

  1. Bersihkan ontong, kupas bagian luarnya sekitar 4 lapis..
  2. Cuci bersih ontong lalu iris2. Masukkan ke air mendidih. Angkat jika sudah empuk..
  3. Bawang putih, bawang merah, lombok diiris tipis2. Geprek lengkuas..
  4. Tumis bumbu dalam sedikit minyak panas. Tiriskan..
  5. Masukkan ontong rebus, bumbu, santan encer. Masak hingga bumbu meresap..
  6. Masukkan daun salam, lombok ijo, garam, gula. Aduk2 sebentar..
  7. Masukkan santan kental. Aduk, cek rasa. Rasa mantap, matikan kompor. Hidangkan bersama tahu goreng atau rempeyek..
  8. Selamat menikmati..

Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Sayur ndeso nan lezat ini saya kenal dari almarhum ibu saya yang pada masa kecilnya hidup di Pracimantoro, Wonogiri - Gunung Kidul. Sayur lodeh ceker tempe tahu lombok ijo. foto: Instagram/@liazha_zie. Disebut demikian karena Lombok ijo atau cabai hijau memang menjadi komponen utama dari masakan ini. Akan tetapi itu bukan satu-satunya bahan yang digunakan.