Sosis Solo. Lihat juga resep Sosis Solo, Sosis Solo Panggang enak lainnya! Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah.

Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis langsung disajikan. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Kamu bisa have Sosis Solo using 17 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Sosis Solo diantaranya :

1. Siapakan of Kulit.
2. Siapakan 200 gram of tepung terigu.
3. Siapakan 200 gram of telur ayam.
4. Sediakan 550 ml of air.
5. Siapakan 1/4 sdt of garam halus.
6. Sediakan 1/2 centong of sayur minyak goreng.
7. Siapakan of Isian.
8. Sediakan 250 gram of ayam filet.
9. Siapakan 4 siung of bawang merah.
10. Sediakan 3 siung of kecil bawang putih.
11. Siapakan 65 ml of santan kara.
12. Sediakan Secukupnya of garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir.
13. Siapakan Sedikit of air.
14. Sediakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
15. Siapakan of Pencelup.
16. Siapakan 1 butir of telur.
17. Siapakan Sedikit of garam, air.

Sosis Solo berbeda dari Penganan berjenis Dadar Gulung. Ibu Mertua saya asli Solo ngendikan "Sosis nya Wong Londo, kan Daging dikapak'ke begitu Mbak, kalau Sosis n. Jadilah minta resep ke ibu yg menurut saya ini gampang dan anti ribet😁 Isian ayamnya saya gak pake santan ya karena saya bikin sosis ini buat. ResepMedia.com - Salah satu kudapan istimewa asli Indonesia yang sudah cukup dikenal karena banyak disajikan di berbagai acara istimewa seperti pernikahan, syukuran atau acara lainnya adalah sosis solo.

1. Timbang terigu dan telur, perbandingan 1:1 yaa.
2. Siapkan wadah masukkan terigu, garam dan air aduk merata lalu masukkan telur ayam aduk lagi kemudian masukkan minyak goreng aduk lagi sampai semua tercampur merata, jika perlu di saring yaa biar haluss hasil kulitnya.
3. Panaskan teflon, dadar adonan kulit masak hingga matang, lakukan sampai adonan kulit habis.
4. Untuk isian, rebus ayam filet buang air nya lalu suwir-suwir (saya blend kasar).
5. Tumis duo bawang, masukkan ayam filet yang sudah di blend beri garam, lada halus, gula pasir secukupnya aduk rata lalu tambahkan santan kara dan sedikit air aduk merata kemudian masak hingga matang.
6. Ambil satu kulit, isi dengan tumisan ayam lalu lipat dan gulung lakukan sampai habis.
7. Untuk pencelup, kocok lepas telur ayam beri sedikit garam dan air, ambil sosis solo celup ke dalam nya lalu goreng hingga matang.
8. Sosis solo siap di nikmati 😋.

Mungkin makanan ini termasuk salah satu makanan ringan atau camilan yang tidak sesuai dengan namanya yaitu sosis karena bukan terbuat dari daging sapi yang dibalut dengan. View the profiles of people named Sosis Solo. Mau ikutan #RecookDepok lagi pekan ini. Dari kemarin mau posting kelupaan terus. #CookpadCommunityDepok mengundang tamu jauh yang sangat inspiratif dalam dunia perdapuran, Ibu @Indry Hapsari. Beliau membagikan kisahnya yang luar biasa.