Sosis Solo Ayam Simple. Sosis Solo isi Ayam & Wortel Simple. Harusnya isi sosis solo cuma ayam yaah, tp karena anak request pake wortel jd ditambahin wortel😂😂 merinah. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam tumis hingga harum lalu masukkan daging ayam yg sudah di suwir tadi, tambakan gula, garam, kaldu bubuk. Salah satu jajanan khas kota solo,, kalo jajan di tempat makan yg menjual makanan khas kota solo, seringnya ada ini sebagai makanan pendamping. Sosis Solo ada dua macam kukus dan goreng, bisa diisi ayam atau daging sapi, dua-duanya sama enaknya lhoo 😋. Kamu bisa cook Sosis Solo Ayam Simple using 14 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Sosis Solo Ayam Simple diantaranya :

1. Sediakan of Bahan Kulit.
2. Siapakan 5 sdm of tepung terigu.
3. Sediakan 1/2 sdm of tepung tapioka.
4. Sediakan 1 butir of telur.
5. Sediakan Sedikit of garam.
6. Siapakan 170 ml of Air.
7. Siapakan of Bahan isi sosis.
8. Siapakan 200 gr of dada ayam.
9. Siapakan 6 siung of bawang putih.
10. Sediakan of Merica.
11. Sediakan 1 batang of daun bawang.
12. Sediakan of Kaldu ayam.
13. Siapakan of Gula.
14. Siapakan 1 butir of telur untuk lapisan goreng.

Kali ini saya membuat sosis solo versi kuku. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya. Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya.

1. Larutkan semua bahan kulit, lalu buat kulit menggunakan teflon sampai adonan habis.
2. Potong kecil dada ayam yang sudah direbus.
3. Haluskan bawang putih dan merica lalu tumis hingga harum.
4. Masukan ayam yang sudah dipotong. Tambahkan kaldu ayam dan gula. Lalu tes rasa.
5. Masukan potongan tipis daun bawang. Tunggu hingga matang.
6. Masukan isi sosis ke kulit lalu buat lipatan, hingga kulit sosis habis.
7. Kocok lepas telur tambahkan sedikit kaldu ayam. Balut lipatan sosis dengan telur lalu goreng hingga matang 👍👍.

Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Konon, warga Solo kala itu ingin mencicipi sosis ala Belanda. Akhirnya, dibuatlah sosis solo yang disesuaikan dengan bumbu lokal. Berbeda dengan sosis biasa, kalau sosis solo dilapisi adonan tepung yang bikin rasanya makin gurih. Yuk, simak resep dan cara membuat sosis solo ayam suwir berikut!