Garang Asem (Tanpa daun pisang). Lihat juga resep Garang Asem Iga enak lainnya! Resep Garang Asem (Tanpa Kukus Daun Pisang). Karna mau masak yg simpel tanpa kukus-kukus lagi tapi rasanya dijamin gak kalah sama garang asem yg dikukus kok.

Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya. resep garang asem ayam tanpa daun pisang. Kali ini saya berbagi resep membuat garang asem tanpa daun pisang, rasanya tetap enak dan tentu lebih mudah dan cepat. Intip resep saya lainnya disini: Resep Garang Asem Tanpa Daun Pisang. Kamu bisa have Garang Asem (Tanpa daun pisang) using 14 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Garang Asem (Tanpa daun pisang) antaralain :

1. Sediakan 500 gr of ayam, potong2.
2. Sediakan 250 ml of santan.
3. Sediakan 6 bh of belimbing wuluh.
4. Siapakan 3 bh of tomat hijau.
5. Sediakan 15 bh of cabai rawit merah.
6. Siapakan 8 bh of bawang merah, iris tipis.
7. Siapakan 5 siung of bawang putih, iris tipis.
8. Sediakan 4 bh of cabai merah, iris serong.
9. Sediakan 5 bh of cabai hijau, iris serong.
10. Sediakan 2 btg of serai, memarkan.
11. Sediakan 5 cm of laos, memarkan.
12. Sediakan 3 lembar of daun salam.
13. Siapakan 2 sdt of garam.
14. Siapakan secukupnya of Lada bubuk.

Karena lupa beli wkwkwkwk Tanpa daun pisang masih enak kok. Rasanya seger bener, rasa gurih asam pedas kawin banget deh buu. 😍 Ini bumbu gak ada yang diulek, semuanya diiris aja dan gak pake ditumis, cocok bener buat yg pengen. Gunakan daun pisang yg lebar sebagai pembungkus. Pastikan daun setengah layu agar tidak robek saat dilipat membentuk tum.

1. Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas..
2. Iris2 dan siapkan bahan bumbu.
3. Masukkan ayam ke dalam pinggan tahan panas, tambahkan bumbu dan santan. Kukus selama 45 menit... Angkat dan siap disajikan 😋.

Sebaiknya membungkus garang asem di atas piring atau mangkuk. Layukan daun dengan cara meletakkannya di dalam kukusan yang panas hingga daun lemas. Jika daun masih keras masukkan lagi ke kukusan. Karena hidangan ini berkuah, jika daun sobek atau bocor maka kuahnya akan hilang, garang asem menjadi kurang sedap. Baca Juga => Cara Bikin Misro Makanan Tradisional Khas Jawa Barat Setelah mengetahui dan menyiapkan bahan-bahannya, baru Anda bisa memulai memasak resep garang asem ini dengan langkah-langkah berikut ini.