Lodeh Pepaya Muda Telur Rebus. Sayur lodeh pepaya muda. dikasi buah pepaya muda sama tetangga.. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula.

Resep membuat sayur lodeh nangka, telur & kikil. Memilih untuk mengkonsumsi telur rebus adalah pilihan yang baik karena tidak menambah resiko minyak seperti digoreng yang menghilangkan kandungan gizinya. Itulah sebabnya banyak yang menganjurkan mengolah makanan dengan cara direbus. Kamu bisa cook Lodeh Pepaya Muda Telur Rebus using 14 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Lodeh Pepaya Muda Telur Rebus diantaranya :

1. Sediakan 6 butir of telur ayam rebus.
2. Sediakan 1 buah of pepaya muda yg kecil.
3. Sediakan 2 buah of tahu potong kotak goreng.
4. Siapakan 5 lonjor of kacang panjang.
5. Sediakan 3 buah of cabe hijau potong bulat.
6. Sediakan 1 ruas of laos.
7. Sediakan 3 helai of daun salam.
8. Siapakan 400 ml of santan.
9. Siapakan of Bumbu Halus.
10. Siapakan 3 siung of bawang putih.
11. Sediakan 7 siung of bawang merah.
12. Sediakan 3 butir of kemiri.
13. Siapakan 3 biji of cabe merah.
14. Sediakan 1 ruas of kunyit.

Daging buah pepaya tidak hanya enak dimakan sebagai makanan pencuci mulut tapi daging buahnya yang masih muda dapat diolah menjadi masakan lezat yang juga sehat. Mungkin anda sudah mengenal sayur lodeh yang biasanya menggunakan sayuran labu siam, tapi dalam resep ini akan dibuat kreasi yang unik dan berbeda karena menggunakan buah pepaya muda sebagai bahan dasarnya. Cara masak lodeh ini pun sebenarnya juga tidak baku. Tergantung selera dan kreatifitas masing masing.

1. Kupas pepaya, serut memanjang kemudian di remas dengan garam kemudian cuci.
2. Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan santan encer, kacang panjang, pepaya dan telur, tambahkan garam dan gula, masak sampe matang semua..
3. Setelah matang masukkan santan kental, aduk2 jangan sampe pecah, jangan lupa dicicip rasanya..

Nah kali ini kita akan berikan cara membuat sayur lodeh pepaya muda yang simpel dan praktis, tetapi rasanya mantap. Tenang saja, bumbu sayur lodeh yang digunakan juga gampang di temukan di dapur kok. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan, ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat sayur lodeh ini juga mudah.