Tahu Tek-Tek/Tahu Telur. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam.

Apabila sudah tersusun secara rapi, siram dengan menggunakan bumbu halusan yang telah dibuat tadi. Kini tahu tek siap untuk disantap, jangan lupa taburi bawang goreng dan kerupuk udang kecil agar lebih nikmat. Lihat juga resep Tahu tek / tahu telur Surabaya enak lainnya! Kamu bisa cook Tahu Tek-Tek/Tahu Telur using 17 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Tahu Tek-Tek/Tahu Telur diantaranya :

1. Siapakan 2 buah of tahu kotak.
2. Siapakan of Bahan saus kacang :.
3. Siapakan 3 sdm of kacang goreng.
4. Sediakan 2 buah of cabai rawit (goreng sebentar. Tambahkan kalau suka pedas).
5. Sediakan 2 siung of bawang putih (goreng sebentar).
6. Siapakan 1 sdt of petis udang.
7. Sediakan 1 sdm of gula merah.
8. Sediakan 1 sdm of kecap manis.
9. Siapakan 1/4 sdt of garam (tambahkan sesuai selera).
10. Sediakan 50 ml of air panas (kurleb).
11. Siapakan of Bahan telur :.
12. Sediakan 1 buah of telur ayam.
13. Sediakan 1 batang of daun bawang (rajang).
14. Sediakan 1/4 sdt of merica bubuk.
15. Sediakan Sejumput of garam/kaldu bubuk.
16. Sediakan of Pelengkap :.
17. Siapakan of Lontong, irisan daun seledri, tauge pendek, bawang goreng dan kerupuk.

Aku lahir dan besar di Jawa Timur. Sedari kecil udah familiar dengan makanan berbumbu petis. Resep Tahu Telor "tek-tek" / Tahu Tek. Di Banyuwangi saya belum tau sama yang jual tahu tek.

1. Potong dadu tahu. Goreng hingga asal berkulit saja. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Haluskan kacang, cabai dan bawang putih. Tambahkan, garam, gula merah, petis dan kecap manis, aduk rata sambil ditambah air panas sedikit demi sedikit. Tes rasa. Kalau sudah pas rasanya sisihkan.
3. Kocok telur, tambahkan daun bawang, merica bubuk dan garam/kaldu bubuk, kocok lagi hingga rata. Goreng dengan sedikit minyak.
4. Susun dalam piring : lontong yg sudah dipotong2, tahu goreng, telur, siram dengan saus kacang, taburi dg daun seledri, tauge pendek, bawang goreng dan kerupuk. Sajikan..😊 selamat mencoba💞.

Disini adanya tahu bumbu, hampir sama sih cuman ga pake telur. RESEP TAHU TEK TEK-TAHU LONTONG JAWA TIMUR Cara Membuat Tahu Tek Khas Jawa Timur Mudah Enak Lezat. Makanan khas Jawa Timur ini sederhana tapi bisa bikin ketagihan. Tahu dan telur digoreng dan disantap dengan lontong plus sambal kacang berbumbu petis. Sedap! masak telur dadar biasa udah sering kan. nah kali ini saya coba masak telur pake tahu. resep olahan tahu dan telur pali enak dan simple banget cara membuat nya. tahu tek,tahu tek surabaya,tahu tek surabaya resep,tahu tek tek,tahu tek telor,tahu tek mukbang,tahu tek lamongan,tahu tek pak jayen dharmahusada,tahu tek nex carlos,tahu tek tanpa petis,tahu tek.