Gado-Gado Surabaya. Gado-gado literally means "mix mix" since gado-gado is the plural word of gado, so gado-gado means mixes. In Indonesia, gado-gado is not a salad dish group, it is a one dish meal. Speaking about gado-gado in Indonesia, several different numbers of gado-gado were developed based on the region.

Resep Gado Gado Surabaya, Ikuti video masak cara membuat gado-gado khas Surabaya nya step by step ya. Siapkan bahan & bumbu sesuai resep nya. Gado-Gado is a meal consisting of vegetables, potatoes, tempe, tofu, hard-boiled eggs and others with peanut and coconut-milk sauce. Kamu bisa cook Gado-Gado Surabaya using 28 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Gado-Gado Surabaya antaralain :

1. Siapakan 4 buah of Telur rebus.
2. Siapakan 2 buah of Tahu goreng kering.
3. Siapakan 3 buah of Tempe goreng kering.
4. Sediakan 1 buah of Kentang uk. Besar.
5. Sediakan 2 buah of Timun.
6. Sediakan of Selada.
7. Sediakan 5 buah of Kacang rebus.
8. Sediakan 1/2 bagian of Kol rebus.
9. Siapakan 100 gram of Kecambah rebus.
10. Sediakan 4 buah of Tomat.
11. Sediakan of Bawang goreng.
12. Siapakan of Kerupuk.
13. Sediakan of Emping.
14. Siapakan of Bumbu.
15. Sediakan 250 gram of Kacang.
16. Siapakan 250 gram of Gula merah.
17. Sediakan 5 buah of Cabe merah.
18. Sediakan 6 buah of Bawang merah.
19. Sediakan 12 buah of Bawang putih.
20. Sediakan 200 ml of Santan.
21. Siapakan of Air secekupnya.
22. Siapakan of Asam jawa.
23. Siapakan of Garam.
24. Sediakan of Gula.
25. Siapakan of Maizena.
26. Sediakan of Sambal.
27. Siapakan 25 buah of Cabe rawit.
28. Siapakan 2 buah of Bawang putih.

Gado-Gado comes from the city of Jakarta, precisely is a typical Betawi food. Many people certainly have felt Gado-Gado in all places of Indonesia. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Gado Gado & Tahu Tek Surabaya - Pedungan. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.

1. Goreng semua bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, kacang, dan cabai merah) hingga matang..
2. Masukkan bahan bumbu ke dalam food pocessor dan tambahkan gula merah dan air) proses hingga halus..
3. Siapkan kedalam panci dan tambahkan santan dan rebus..
4. Tes rasa, masukan gula pasir dan garam. Tunggu hingga meletup. Masukkan larutan air asam jawa sedikit demi sedikit. Tes rasa lagi..
5. Tes kekentalan, jika dirasa terlalu encer, tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga dirasa cukup kental. Matikan kompor dan tunggu hingga dingin..
6. Untuk membuat sambal, rebus semua bahan hingga matang lalu haluskan..
7. Siapkan piring beri irisan tahu, tempe, timun, kentang, selada, tomat, dan telur. Kemudian tambahkan sayuran rebus dan siram dengan bumbu kacang. Beri bawang goreng sedikit diatasnya dan juga kerupuk dan emping..
8. Gado-Gado siap dihidangkan..

Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Gado Gado & Tahu Tek Surabaya - Pedungan. Gado-gado Surabaya ini beda ama gado-gado di daerahku (Banjarmasin). Kalo Gado-Gado Banjar bumbunya diulek, sedangkan Gado-Gado Surabaya ini bumbunya dimasak. Dari segi pernak-perniknya juga beda, gado-gado Surabaya lebih komplit, gurih dan manis. Suamiku bilang, gado-gado ini uueeeennnaaaakkk. se-enak gado-gado langganannya di Surabaya !