Sambel tumpang krecek. Makan yang pedes-pedes sekaligus jadi lauk, enaknya sambel tumpang krecek gini. Pakai bahan seadanya aja di rumah. Bahan utama sambal ini tempe yg sudah besem.

Untuk itu, akan kami sajikan resepnya supaya semua orang dapat mengenalnya. Sambel Tumpang Plus Krecek Sambal Tumpang ini menu favoritku. Sambel ndeso sich.hihi.sambel ajaib.karena terbuat dari tempe yang sudah semangit. Kamu bisa cook Sambel tumpang krecek using 14 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Sambel tumpang krecek diantaranya :

1. Sediakan 1 bungkus of tempe.
2. Siapakan Secukupnya of rambak goreng.
3. Sediakan 1 bungkus of santan instan kecil.
4. Sediakan 7 siung of bawang putih.
5. Siapakan 5 siung of bawang merah.
6. Sediakan 1 ruas of kencur.
7. Sediakan 1 ruas of lengkuas (saya skip karna habis).
8. Siapakan Secukupnya of lombok kecil.
9. Siapakan 4 buah of lombok besar.
10. Sediakan 2 lembar of daun jeruk (saya skip karna lupa).
11. Sediakan 3 lembar of daun salam.
12. Sediakan Secukupnya of garam.
13. Sediakan Secukupnya of penyedap rasa.
14. Siapakan 600 ml of air.

Tempe yang masih segar tentu saja enak banget di masak apa saja. Tapi.tempe yang sudah * setengah busuk * a.k.a semangit. SAMBAL KRECEK MISKIN, TANPA DAGING SAPI, TAHU DAN KACANG TOLO.. Special Recipe of Sambal Tumpang Kertosono.

1. Potong dadu tempe, lalu masukkan ke panci. Masukkan pula lombok kecil, lombok besar, bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, kencur, dan lengkuas. Tambahkan air, rebus sampai tempe empuk..
2. Tiriskan bawang merah, bawang putih, lombok besar, lombok kecil, dan kencur. Tiriskan pula tempe, tempatkan pada wadah terpisah..
3. Haluskan bumbu yang sudah direbus. Tuang bumbu ke panci berisi air sisa rebusan. Uleg kasar tempe (sesuai selera). Tuang tempe ke panci..
4. Nyalakan kompor. Aduk masakan dalam panci. Masukkan mbak goreng. Tunggu sampai rambak menjadi layu dan lembek..
5. Masukkan santan sambil diaduk. Masukkan garam dan penyedap rasa. Cek rasa..
6. Sambel tumpang siap disajikan..

Kembali lagi dengan saya Mr Whax-whux di Dapur Nyamleng Di video saya membagikan resep membuat menu Sambel Tumpang Lauk Daun,Ala saya Berikut ini resepnya: Bahan: Tempe. Tambahin krecek kulit juga tambah sip. Kalau gak ada krecek kulit biasanya diganti dengan gorengan tahu pong. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit (cattle skin crackers).