Mendol Tempe. Ini dia, olahan tempe yang enak dari Malang dengan bumbu gurih yang khas.: Rahma Ummu Fatimah :. Mendol tempe menjeng tempe pedas Kebetulan di desa saya kebanyakan sentra pengrajin tempe satu desa,dan tau mana tempe yg enak mana yg ngga. Dua hari lalu saya beli tempe, dan baru ingat ada di kulkas tadi pagi,jadi kepikiran dibikin mendol saja drpd sambal tumpang, dan akhirnyaa testimoni keluarga bilang mantabbb😆 Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas sehingga makanan ini memiliki rasa yang gurih.

Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice. Kamu bisa cook Mendol Tempe using 13 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Mendol Tempe diantaranya :

1. Sediakan 1 Papan of Tempe matang 2/3 hari.
2. Siapakan 1/2 Batang of Daun Bawang, rajang halus.
3. Sediakan 2 Sdm of Tepung Terigu.
4. Siapakan Secukupnya of Gula.
5. Siapakan Secukupnya of Garam.
6. Siapakan Secukupnya of Penyedap Rasa/Kaldu Bubuk.
7. Sediakan of Bumbu halus :.
8. Siapakan 1 Sdm of Merica Sangrai.
9. Siapakan 5 Buah of Cabai Keriting.
10. Sediakan 2 Buah of Cabai Rawit.
11. Sediakan 2 Buah of Bawang Putih.
12. Siapakan 3 Buah of Bawang Merah.
13. Sediakan 1 Lembar of Daun Jeruk buang Tulangnya.

Tempeh Mendoan - Deep Fried Tempeh with Spiced Batter. Once you have everything, it is ready to finally fry some tempeh mendoan. So, let's go over the steps: Cut tempeh into thin slices. Unless I am in Indonesia, I usually use my own homemade tempeh.

1. Kukus tempe lalu tumbuk..
2. Tumbuk bumbu halus. Kemudian Campurkan ke tempe beserta irisan daun bawang, terigu, garam, gula,dan penyedap rasa/kaldu bubuk..
3. Bentuk adonan bulat", kemudian goreng hingga matang..
4. Makanan siap disajikan 😊.

Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai juga. Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. Hari ini aku mau share video cara bikin mendol tempe, menu makanan sederhana dan cara bikin mendolnya juga mudah. Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya.