Soto Ayam Jawa Timuran. Berbagi resep Soto Ayam ala Jawa Timuran. Silahkan tonton jangan skip-skip biar gak bingung. Meski begitu, ada yang juga mengenal Soto Sulung Solo, Soto Sulung Stasiun Tugu dan lainnya.
Soto ini sangat populer dan dikenal sampai ke seluruh penjuru Indonesia karena rasanya yang khas dan unik hal itu tidak terlepas dari resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Bahkan saat ini sudah banyak ditemui rumah makan di berbagai daerah yang menyediakan soto Lamongan dengan menggunakan resep soto Lamongan yang enak. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya! Kamu bisa cook Soto Ayam Jawa Timuran using 20 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Jawa Timuran antaralain :
- Siapakan of Bahan Isian.
- Siapakan 1/4 kg of ayam yang sudah diungkep.
- Siapakan 100 gr of kecambah.
- Sediakan of Kubis secukupnya dipotong tipis memanjang.
- Siapakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 1,5 lembar of daun jeruk.
- Siapakan 1 of daun serai (geprek).
- Siapakan 750 ml of air (kurang lebih).
- Sediakan of Bumbu Halus.
- Sediakan 1/2 ruas of kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas of jahe.
- Sediakan 1/2 of ujung ibu jari lengkuas.
- Siapakan 1/2 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdm of garam.
- Siapakan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt of lada.
- Sediakan of Bahan Pelengkap.
- Sediakan of Jeruk nipis.
- Siapakan of Tomat.
Bismillah ,,, Hayy gays,,, di video kali ini aku berbagi resep soto jawa timur ala elskitchen yang mantul tul tul gayss. berikut bahan"nya : dada ayam bawang merah bawang putih kemiri ketumbar . Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng suwiran daging yang digunakan untuk soto. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy Mike Kincaid Recommended for you Kali ini dapur mamaku ajach berbagi resep soto Lamongan pada kalian semua.
Berikut Cara Membuat Soto Ayam Jawa Timuran Langkah demi langkah
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum dengan 3 sdm minyak goreng. Setelah itu masukan daun salam, daun jeruk, dan daun serai tumis hingga layu. Tambahkan garam+lada dan tambahkan air (lebih baik pakai air kaldu rebusan ayam, kalo tidak ada bisa ditambah sedikit royco ayam)..
- Goreng ayam yang sudah diungkep, lalu suwir-suwir. Bisa ditambah tempe goreng dan bawang goreng untuk pelengkap :).
- Potong-potong bahan isian lain dan pelengkap: daun bawang, kubis, tomat, jeruk nipis. Bersihkan kecambah dan rendam dengan air panas..
- Terakhir koreksi rasa, tata bahan isian dan pelengkap mangkuk, lalu tambahkan kuah sotonya. Selesai~.
Yang merantau atau kangen kampung halaman , resep ini bisa mengobati. Soto Ayam Lamongan Kabupaten Lamongan, Jawa Timur merupakan asal soto ayam berkuah kuning ini. Tetapi karena kelezatannya, soto ayam inipun berkelana hingga ke berbagai kota di Indonesia. Biasa dijajakan dengan gerobak di pagi hingga siang hari. Racikan soto ini terdiri dari suwiran ayam, suun, kol dan irisan tomat.