Mendol aka menjeng tempe. Lihat juga resep Mendol aka menjeng tempe enak lainnya! Mendol tempe menjeng tempe pedas Kebetulan di desa saya kebanyakan sentra pengrajin tempe satu desa,dan tau mana tempe yg enak mana yg ngga. Dua hari lalu saya beli tempe, dan baru ingat ada di kulkas tadi pagi,jadi kepikiran dibikin mendol saja drpd sambal tumpang, dan akhirnyaa testimoni keluarga bilang mantabbb😆 Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas sehingga makanan ini memiliki rasa yang gurih.

Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya. Kalau pakai tempe lokal langsung cabut ja gak perlu acara kukus mengukus, dijamin enak asal beli tempe berkualitas bagus/gak banyak campuran. Resep dan Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang dengan Mudah Halo kali ini saya membuat mendol yang populer di kota saya, kota Malang. Kamu bisa cook Mendol aka menjeng tempe using 10 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Mendol aka menjeng tempe antaralain :

1. Siapakan 4 papan of tempe kecil.
2. Sediakan of Bumbu halus.
3. Siapakan 3 buah of cabe rawit.
4. Sediakan 4 buah of daun jeruk.
5. Sediakan 3 of baput.
6. Sediakan 3 of bamer.
7. Sediakan of Kemiri.
8. Siapakan sedikit of Jinten.
9. Siapakan dikit of Laos.
10. Sediakan of Garam.

Mendol yang saya buat berbahan dasar tempe. Resep Mendol tempe sangat dikenal di beberapa daerah di Jawa Timur. Makanan ini sering diidentikkan dengan tempe bosok. Istilah tempe busuk bukan berarti tempe yang sudah tidak bisa diolah.

1. Kukus tempe.
2. Ulek bumbu dasar semuanya.
3. Campur dengan tempe lalu pulung2 lonjong atau bulat.. kalo saya sula lonjong lebih kering gitu lo.
4. Goreng jangan sering di balik nanti hancur kering balik.. kering balik.

Tempe yang dibiarkan selama dua hari akan mengeluarkan aroma khas. Aroma inilah yang dijadikan sebagai daya tarik dan kekhasan mendol. MENDOL TEMPEH Mendol is a kind of food made from tempeh, and one of the East Javanese food, which was given the spices and then fried.. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang.. Kali ini Melly nak post kek sarang semut aka kek gula hangus.