Soto Pacitan. Pacitanku.com, PACITAN - Pacitan memiliki salah satu kuliner yang perlu sekali untuk dicoba. Kuliner itu adalah soto ayam khas Pacitan, yang banyak terdapat di kecamatan Kebonagung. Soto ayam pacitan adalah sebuah kuliner yang sebenarnya sangat simpel, yakni soto ayam kampung.

Mungkin karena kami semua berasal dari Pacitan, jadi lidah kami sudah terbiasa dengan Soto Pacitan. Soto Pacitan ini kesukaan suami dan anak-anak, jadi hampir tiap minggu sekali buat soto. Soto pacitan yang menjadi idola kami. Kamu bisa have Soto Pacitan using 23 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Pacitan antaralain :

1. Sediakan 500 gr of ayam kampung.
2. Siapakan Secukupnya of Tauge kecil.
3. Sediakan 200 gr of kacang tanah goreng.
4. Siapakan 1 batang of daun bawang.
5. Siapakan 1 batang of seledri.
6. Siapakan 1 buah of tomat.
7. Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
8. Siapakan 1 batang of sereh.
9. Sediakan 2 lembar of daun salam.
10. Siapakan 2 lembar of daun jeruk purut.
11. Sediakan 1 ruas jari of laos.
12. Sediakan 1 ruas jari of jahe.
13. Sediakan Secukupnya of bawang merah goreng.
14. Sediakan Secukupnya of air.
15. Sediakan Secukupnya of minyak.
16. Siapakan Secukupnya of garam.
17. Sediakan Secukupnya of lada.
18. Siapakan Secukupnya of kaldu jamur/totole.
19. Sediakan Secukupnya of gula.
20. Sediakan of Bumbu halus :.
21. Siapakan 8 siung of bawang merah.
22. Siapakan 6 siung of bawang putih.
23. Sediakan 3 of kemiri sangrai.

Mungkin karena kami semua berasal dari Pacitan, jadi lidah kami sudah terbiasa dengan Soto Pacitan. Yang membedakan soto Pacitan dengan soto dari kota lain adalah penggu. Soto pacitan khasnya dengan kuahnya yg bening dan segar Dan yg pasti topingx super lengkap Toping bisa dikurangi atau ditambahkan sesuai selera Selamat mencoba Jgn lupa subscribe, like dan share. Makanan Khas Pacitan - Masih dengan tema makanan dari Jawa Timur nih gan.

1. Potong dan cuci bersih daging ayam, lalu rebus dengan daun salam, jeruk purut, jahe dan lengkuas. Rebus sampai empuk, sampai air rebusan menyusut separuh.
2. Jika ayam sudah empuk, tiriskan dari kuah kaldu (untuk kaldu jangan dibuang). Setelah itu goreng ayam, jika dirasa sudah cukup, angkat dan tiriskan. Suwir-suwir daging ayam tersebut, untuk tulang ayam jangan dibuang.
3. Haluskan bawang merah putih dan kemiri, lalu tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan lengkuas dan jahe saat menumis. Setelah matang, masukkan bumbu halus ke kuah kaldu. Tambahkan pula tulang ayam dan potongan daun bawang, dan tambahkan air secukupnya. Jangan lupa menambahkan bumbu gula,lada, garam dan kaldu jamur, selanjutnya didihkan kuah.
4. Siapkan aneka topping soto meliputi kacang goreng, tauge kecil, potongan seledri, tomat dan jeruk nipis. Susun nasi, suwiran ayam dengan aneka topping tersebut, lalu siram dengan kuah.
5. Sajikan soto Pacitan selagi hangat dengan tambahan kecap dan sambal sesuai selera. Selamat mencoba 🧡🥰.

Kali ini yang akan di ulas adalah makanan khas dari Kabupaten Pacitan. Selain terkenal dengan soto pacitannya, sebenarnya masih ada banyak makanan dan jajanan yang bisa kalilan bawa pulang untuk oleh-oleh. Soto yang paling banyak penggemarnya dirumah 😆 Hampir setiap daerah di Indonesia punya sajian soto khas. Salah satunya yaitu soto pacitan yang disajikan dengan bihun yang sebelumnya digoreng dalam minyak panas hingga kering. Soto Pacitan Kuliner Pacitan, Soto Ayam Kampung Pacitan.