19. Opor Ayam Tahu. Karena ayam kampung mahal yaudahlahya bikin opor tahu plus telur ayam rebus aja dulu, sedia buat sahur sekalian ngetes resep contekan dari ibu. Lihat juga resep Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg) enak lainnya! Opor telur adalah salah satu masakan dengan bahan utama telur khas Jawa berkuah kental dengan rasa gurih yang banyak disukai masyarakat.

Setelah ayam terlihat empuk, memasukkan tahu, telur rebus dan santan. Nah bagi kalian yang ingin memasak opor ayam namun belum tau resepnya, kalian bisa mencoba menggunakan resep dari saya nich. Masukkan daging ayam, tahu goreng dan air secukupnya, aduk rata. Kamu bisa cook 19. Opor Ayam Tahu using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat 19. Opor Ayam Tahu antaralain :

1. Sediakan 1/2 ekor of ayam.
2. Siapakan 3 kotak of tahu putih kecil, potong dadu.
3. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
4. Sediakan 2 batang of sereh.
5. Sediakan 2 sdm of air asam jawa.
6. Siapakan 1 bungkus of santan instan.
7. Sediakan Secukupnya of air (sebagai kuah opor).
8. Sediakan Secukupnya of garam.
9. Sediakan of Bumbu halus.
10. Sediakan 5 butir of bawang merah.
11. Siapakan 3 siung of bawang putih.
12. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
13. Siapakan 1 sdt of merica.
14. Siapakan 1/2 sdt of jinten.
15. Sediakan Seruas of jahe.

Koreksi rasa dengan menambhakan gula merah, garam, penyedap rasa dan gula pasir. Masak hingga air sedikit menyusut, kemudian tambahkan santan. Jika sudah matang sempurna, tuangkan opor ayam tahu dalam mangkuk saji. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng untuk menambah cita rasa.

1. Panaskan ayam hingga keluar minyak nya. Sisihkan ayam.
2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan sereh menggunakan minyak dari ayam tadi. Masak hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk hingga tercampur dengan bumbu.
4. Tambahkan air dan garam, tes rasa. Lalu masukkan air asam jawa, santan dan tahu yang telah di potong dadu. Tunggu hingga kuah meletup. Sajikan dengan taburan bawang goreng 💕.

Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat. Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain seperti Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Bali, Nusa tenggara timur, Papua bahkan sudah terkenal di manca negara. Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha. Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari.