Urap Sayuran. Cara Membuat Urap Sayuran Enak - Urap adalah salah satu jenis masakan asli dari negara Indonesia tepatnya berasal dari pulau jawa. Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam jenis sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan dicampur dengan kelapa parut. Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut.

It contains different kinds of cooked vegetables, like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Kamu bisa have Urap Sayuran using 17 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Urap Sayuran diantaranya :

1. Sediakan of Bahan bumbu :.
2. Sediakan 1 buah of kelapa yg setengah muda (diparut).
3. Siapakan 2 siung of bawang putih.
4. Siapakan 4 ruas kecil of kencur.
5. Siapakan 2 buah of cabai merah besar.
6. Siapakan 2 buah of cabai rawit.
7. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
8. Sediakan 5 helai of daun jeruk.
9. Siapakan secukupnya of Gula merah.
10. Sediakan of Penyedap rasa secukupnya (aku pakai royco).
11. Siapakan of Minyak untuk memblender.
12. Sediakan of Sayuran :.
13. Sediakan 1 ikat of daun singkong.
14. Siapakan 50 gram of kol atau kubis.
15. Siapakan 100 gram of kecambah.
16. Siapakan 100 gram of bunga turi.
17. Sediakan secukupnya of Daun beluntas.

Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak. Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Cuma saya sesuaikan dengan stok bahan yang ada dirumah. Kata @dhilasina masak menggunakan metode ini bisa awet semalaman karena sayuran gak gampang mengai.

1. Ini bahan yang dihaluskan (kencurnya aku tambah 2 ruas lagi).
2. Masukkan ke blender dan haluskan.
3. Setelah itu panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan.
4. Tambahkan daun jeruk dan juga penyedap rasa.
5. Masukkan kelapa yg sudah diparut, lalu aduk hingga bumbu tercampur rata dan tanak (matang sempurna).
6. Jika sudah angkat bumbu urap dan campurkan dengan sayuran yg sudah direbus, dapat juga menambahkan telur rebus sebagai pelengkap. Happy trying💛.

Lihat juga resep Urap sayuran favorit keluarga enak lainnya! Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Urap lazim ditemukan dalam masakan Indonesia, akan tetapi jika ditelusuri, urap berasal dari khazanah masakan Jawa. Urap sama sekali tidak mengandung daging, dan dapat dimakan begitu saja. Tumis bumbu halus bersama salam dan lengkuas hingga harum.