Sempol Ayam. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Cara Membuat Sempol Ayam dari Cooking Di Rumah, selamat menikmati :) Terus ikuti tutorial Cooking Di Rumah ya.

Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak. Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang dijajakan di pinggir jalan maupun pedagang keliling yang menggunakan motor. Sempol ayam merupakan jajanan khas Malang, lho. Kamu bisa have Sempol Ayam using 13 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Sempol Ayam antaralain :

1. Sediakan 400 gr of ayam (dada, tanpa tulang dan kulit).
2. Sediakan 300 gr of tepung kanji/tapioka.
3. Sediakan 50 gr of tepung terigu (bisa skip kalau mau kenyal).
4. Sediakan 1 buah of wortel.
5. Siapakan 1 batang of daun bawang/pre.
6. Siapakan 1 butir of telor.
7. Sediakan 5 siung of bawang putih (goreng).
8. Sediakan 5 siung of bawang merah (goreng).
9. Sediakan 2 sdt of garam.
10. Siapakan 1 sdt of merica bubuk.
11. Sediakan 1 sdt of penyedap.
12. Sediakan 2 sdt of minyak goreng.
13. Sediakan 1 butir of telor untuk menggoreng.

Jajanan ini begitu populer hingga KFC saja sampai mengeluarkan menu mirip sempol ayam ini […] Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam. Resep Sempol Ayam, Sempol Ayam Crispy, dan Cara untuk Saus Sambal.

1. Potong-potong ayam, wortel, daun bawang. Masukkan ke blender/chopper. Tambahkan bawang merah, bawang putih, telor, dan minyak goreng. Blender..
2. Tuang ke dalam wadah. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu (opsional), garam, merica bubuk, penyedap. Aduk hingga kalis..
3. Panaskan panci berisi air, untuk merebus sempolnya. Siapkan tusuk sate/tusukan sempol yang panjang..
4. Bentuk adonan sedikit demi sedikit di tusuk sate. Jika air sudah mendidih, kecilkan api, masukkan sempol yang sudah dibentuk tadi..
5. Rebus selama kurang lebih 20 menit. Angkat, tiriskan..
6. Kocok telor, beri sedikit garam dan 1 sdm air putih..
7. Panaskan wajan berisi minyak goreng..
8. Balurkan sempol yang sudah direbus tadi ke dalam telor, kemudian goreng hingga kecoklatan. Sempol siap disajikan. Bisa dimakan bersama cocolan sambal/mayonaise..
9. Kalau tidak digoreng semua, disimpan ke dalam freezer setelah direbus. Selamat mencoba 😊.

Resep sempol ayam agar gak alot dan gak keras, dengan kata lain sempol yang enak empuk, gurih dan anti tidak sukses. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta diperlengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang fresh asam pedas manis. Resep Membuat Sempol Ayam Enak khas Malang - Saat cuaca dingin dimalam hari atau saat hujan tiba tentu menyantap sempol ayam goreng yang dicocol bersama saus atau sambal kacang tentu sangat enak. Nah, berbicara soal sempol, tentunya anak - anak penikmat setianya. Ya, karena memang, jarang sekali anak - anak yang menolak untuk menyantap sempol ayam ini.