Kare Rajungan Khas Tuban. Makanan khas tuban yang satu ini terkenal dengan rasa pedasnya, bagi anda yang suka makan pedas silahkan cicipi kare rajungan ini, makanan khas tuban Kare Rajungan ini terbuat dari bahan dasar rajungan yang di olah dengan bumbu khas, bumbu dasar yang di gunakan daun salam, batang sereh, laos, santan, air asam, semua di masak dan rajungan di. Kompilasitutorial.com -Kota Tuban memang terkenal dengan kuliner kare rajungannya, selain bahan utamanya yang mudah didapat dari laut, makanan ini juga menjadi ciri khas daerah Pantura. Rajungan adalah sejenis kepiting yang memiliki habitat dilaut, masyarakat Tuban mengolah rajungan dengan bumbu kare yang super pedas, sesuai dengan kebiasaan orang Jawa Timur yang doyan dengan pedas. termasuk.

Kare rajungan biasanya ada di rumah makan dan restaurant tertentu dengan harga yang lumayan. Kuliner Tuban - Kare Rajungan Pedas Khas Tuban. Apa sih yang di namakan rajungan? Kamu bisa have Kare Rajungan Khas Tuban using 22 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Kare Rajungan Khas Tuban antaralain :

1. Sediakan 1 kg of Rajungan (4-5 ekor).
2. Siapakan 1 lt of santan cair.
3. Siapakan 3 lembar of daun salam.
4. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
5. Sediakan 2 batang of serai geprek.
6. Siapakan of Bawang goreng.
7. Sediakan 2 ikat of daun bawang.
8. Siapakan of Bumbu Halus.
9. Siapakan 8 buah of bawang merah.
10. Sediakan 8 buah of bawang putih.
11. Sediakan 15 of cabai kriting.
12. Siapakan 30 of cabai rawit.
13. Sediakan 3 biji of kemiri.
14. Sediakan 1 ruas of jahe.
15. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
16. Sediakan 1 ruas of kunyit.
17. Siapakan 1/2 sdt of jinten.
18. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
19. Siapakan 1 sdm of garam.
20. Sediakan 2 sdm of gula.
21. Siapakan 1 sdt of merica bubuk.
22. Sediakan 1 sdt of totole / penyedap.

Nah, Jika anda adalah seorang pecinta seafood, maka sangat tidak salah jika anda berwisata kuliner di Kota Tuban. Ceritanya lg pingin makan yg seger,pedes,kaya protein,n cocok buat diet #debm 😁 jadinya bikin ini aja deh. Berhubung asli org tuban,jadiiiii masakannya super pedessss Buat yg g suka pedes,bisa di skip yah utk cabenya. Resep Kare Rajungan Pedas Khas Tuban.

1. Kukus terlebih dahulu Rajungan yang telah dibersihkan kurang lebih 15-20 menit di api sedang..
2. Siapkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan bisa menggunakan blender atau diulek secara manual. Gongso semua bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk, serai dan daun salam hingga harum..
3. Setelah harum, masukan 1 lt santan tunggu hingga mendidih, tuangkan garam, gula, penyedap dan merica..
4. Setelah mendidih masukan Rajungan dan masak kembali hingga mendidih. Taburkan daun bawang dan bawang goreng pada api kecil. Kare Rajungan telah siap dimakan.

Salah satu kuliner legendaris khas tuban adalah kare rajungan ini. Cita rasa gurih dan manis dari kaldu rajungan ditambah rasa pedas dari cabe rawit pasti bikin kita nambah lagi. Ini menu kesukaan kakak ipar, yang udah dari kapan hari meswn dibaqain ini tapi. Kota Tuban memang terkenal dengan kuliner kare rajungannya, selain bahan utamanya yang mudah didapat dari laut, makanan ini juga menjadi ciri khas daerah Pantura. Hampir semua warung makan di Kota Tuak ini menyediakan kare rajungan super pedas sebagai menu andalan.