Urap Mentah ala Mertua. Lihat juga resep Terancam atau Urap Sayur Mentah enak lainnya! Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam jenis sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan dicampur dengan kelapa parut. urap sayur mentah, urap sayur jawa, urap sayur daun singkong, urap sayur kangkung, urap sayur genjer,. Assalamualaikum hallo sahabat"ku sekarang aku masakin mertua urap" sayur dn ikan mujaer utk sarapan pagi dan rasanya super pedas Urap sayur mentah.
Sayuran yang lazim digunakan sebagai bahan urap komplit antara lain; bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya muda, kacang panjang, taoge/tauge. Resep masakan jawa sederhana dan cita rasanya paling nikmat yakni urap sayuran. Masakan urap sayuran dengan bumbu kelapa muda ini memiliki nilai gizi dan vitamin lengkap karena bahan bakunya adalah sayuran segar seperti : daun bayam, daun singkong, kacang panjang, kol, daun kemangi, touge, wortel, dan lainnya yang tentunya kaya vitamin A,B,C, dan D. Kamu bisa have Urap Mentah ala Mertua using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Urap Mentah ala Mertua antaralain :
- Sediakan of Bahan bumbu :.
- Siapakan 2 bh of kemiri, bakar.
- Sediakan 1 sdm of terasi.
- Siapakan 1 bh of bawang putih.
- Sediakan 1 ibu jari of kencur.
- Siapakan 7 bh of cabe merah.
- Siapakan 5 bh of cabe rawit.
- Sediakan of Bahan Pelengkap :.
- Sediakan 1 ikat of kangkung.
- Sediakan 1 ikat of daun ubi/singkong.
- Sediakan 1 ikat of daun pepaya/kates khusus ambil batan.
- Sediakan 5 bh of kacang panjang.
- Sediakan 1 genggam of tauge.
- Siapakan 1 bh of Timun muda.
- Siapakan 1/2 bh of kelapa parut yg ga kenak batoknya.
- Siapakan secukupnya of Garam.
Pada. "Pasti enak, kalau you baru jadi mantu pasti disayang mertua, kalau suami pulang kerja pasti disayang suami istri yang masak beginian, enak," tandasnya. Susi Pudjiastuti membuat menu makanan dari mujair, yaitu Mujair Cobek. (Tangkapan layar #SusiVlog di Youtube) Sepertinya resep Mujair Cobek ala Susi Pudjiastuti ini cukup mudah dibuat. Resepi Ayam Masak Merah Tomato, resepi istimewa dari bonda mertua. Kelainannya terletak kepada rasa masam dari tomato dan lemak dari kacang pis.
Berikut Cara Membuat Urap Mentah ala Mertua Langkah demi langkah
- Rebus/seduh smua sayuran sampai tingkat kematangan yg pas jangan sampai lembek atau lonyot, tiriskan.
- Ulek smua bumbu sampai halus.
- Ambil wadah tuang kelapa kemudian masukkan bumbu dan tambahkan garam secukupnya, aduk rata sampai semua berbumbu.
- Kemudian masukkan sayur2an tadi dan potong timun belah empat tipis2 sama seperti pecel atau tahu goreng, aduk rata, koreksi rasa.
- Urap siap disajikan.
Sedap dimakan bersama nasi tomato dan acar mentah serta pasti menjadi kegemaran ramai jika disediakan di majlis istimewa. Ada urap mentah, separuh mentah dan juga di masak sekejap. Mungkin kerana saya telah di besarkan dengan cara begini makan ulaman dan juga sayuran berUrap. Sebelom ini saya ada juga buat nasi urap dan urap yang di goreng. Kali ini urap ini sayurannya agak mentah cuma kelapa dan rencah di masak sekejap.